佛山市食品卫生管理工作汇报

目录/提纲：……
一、基本情况
二、食品卫生工作的主要做法和成效
（一）政府高度重视，把食品卫生工作纳入民心工程来抓
（四）积极预防食物中毒，促进食品卫生工作迈上新台阶
2、高度重视对生产经营单位卫生管理人员、从业人员的培训
3、建立应急处理机制，强化食物中毒报告制度
（五）大力推进卫生监督网络建设，逐步实现执法工作权力下放，重心下移
（六）宣传普及食品卫生知识，营造良好的社会氛围
……
佛山市食品卫生管理工作汇报

佛山市卫生局

食品卫生安全是国计民生的大事，它关系到人民的健康，社会的稳定，经济的发展。近年来，我市各级政府充分认识到食品卫生工作的重要性，把它作为为人民群众办实事的民心工程来抓。为了进一步加强对食品卫生安全的组织领导，2004年我市成立了市、区两级食品安全委员会。市食品安全委员会由黄维郭常务副市长任主任，成员包括食品药品监管、卫生、农业、工商、经贸、质监等12个部门的负责人。各部门各司其职，密切配合，在食品生产、加工、流通、消费等环节建立健全监管制度，严格执法，共同建造我市食品安全体系，维护良好的食品卫生秩序，食品卫生安全形势总体上是好的。近三年全市无重大食物中毒事件发生，食品卫生监督量化分级管理等工作得到上级部门的充分肯定；在2005年省卫生厅组织的全省食品卫生专项整治检查中，按照《广东省2005年食品卫生专项检查工作评价表》进行综合评分，我市得分位居全省首位。现将我市近三年的食品卫生工作情况汇报如下:
一、基本情况
2003年全市中心城区食品生产经营单位11689户（其中宾馆41户，餐饮店3351户，集体食堂856户，副食、食品店、商场6630户，食品加工厂811户），持有效卫生许可证11468户，持证率98.1%。2
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