常熟市食品安全监测预警工作实施方案

常熟市食品安全监测预警工作实施方案

为加强我市食品安全工作，切实做好我市食品安全的动态监测，进一步提高食品安全监测预警水平，加强食品安全监管部门间的信息互通共享，探索食品安全长效监管机制，根据《食品安全法》及其实施条例等法律法规和《苏州市2D12年食品安全监测预警体系建设实施方案》精神，结合本市实际情况，特制定本工作方案。

一、总体要求以保障人民群众的食品安全为核心，根据苏州市关于建立健全食品安全监测预警体系建设和上级食品安全风险监测评估的工作要求，整合全市食品监督管理、检验检测、食源性疾病监测等技术资源和力量，严格遵循食品安全相关法律、法规和技术标准、规范及上级工作方案，突出重点环节、重点单位、重点品种和重点疾病，通过监督抽检、风险监测、评估抽检和疾病监测相结合，全面掌握并深入分析评估全市食品安全质量状况，及时发布监测预警信息，指导食品安全监管部门调整监管重心，严厉打击伪劣食品，引导市民理性消费，规范企业生产经营行为，切实提升全市食品安全质量水平。

二、目标任务根据苏州市政府工作要求，结合上级条线部门食品安全风险监测评估工作任务和本市食品安全工作整体安排，按每年每千常住人口4批次的抽检水平，全年安排不少于6}}}批次食品监测的总量，由市食安办按照各环节监管部
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