草原乳业巨头:蒙牛伊利的战略比较优势分析
情况介绍:
近年来,我国乳制品业快速发展。伴随着快速发展的乳业需求,伊利、蒙牛、光明和三元乳品等企业迅速崛起,成为中国乳业市场的巨头。其中,伊利与蒙牛皆地处内蒙古,有着相似的产品系列及供销渠道,加之他们之间的恩怨纠葛,使得两者在乳业市场的竞争更为激烈,与其他品牌逐鹿中国乳业市场。如何积极拓展市场,创造新的消费点打造过硬品牌,增强技术含量,在中国乳业市场独占鳌头成为其竞争的关键所在。本文将对伊利和蒙牛现状作具体分析,分别为其制定发展战略,对双方的战略进行比较分析,并对可能产生的结果进行预测。
比较优势分析:
1: 蒙牛的比较优势分析:
蒙牛乳业股份有限公司成立于1999 年,在短短六年的时间,主营业收入在全国乳
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亚示范牧场。2005年初,蒙牛与丹麦科汉森签定战略合作协定,建立益生菌实实验室,着手研制适合中国人的LABS 益生菌群。由于添加LABS益生菌群的酸奶产品由科汉森公司提供给蒙牛独家使用,因此,该产品在市场上暂无竞争对手。
2.伊利的比较优势分析:
内蒙古伊利实业股份有限公司创立于1983 年,经过20多年的奋斗,伊利雪糕、冰激淋连续七年产销量具全国第一,超高温灭菌奶产销量名列榜首,奶粉、奶茶产销量排名前三位。
资源优势:伊利拥有全国最大的奶源优势,即内蒙古呼和浩特市、呼伦贝尔大草原和黑龙江杜尔伯特大草原,优质奶源和成本低廉是其制胜法宝。
品牌优势:伊利乳业率先抓住了中国人对大草原的美好向往,推出了“青青大草原,伊利好牛奶”的品牌口号,为了使大草原的概念深入人心,伊利开展了一系列以大草原为主题的推广活动。正是这一系列概念的深化,推动了伊利品牌的发展,使伊利品牌与其他品牌拉开了距离,使伊利从一个区域品牌发展成为全国性品牌。
技术优势:与法国国立农业科学研究院合作建立乳品生产工艺联合研发实验室,公司通过该实验室从事乳品基础性分析和生产工艺研究,以全面提升科研开发能力、新产品开发能力和产品的科技含量。公司还引进了国内外的乳品科研人才、营养学专家、生物工程专家,消化、吸收国外的先进乳品技术。公司致力于液态奶、奶粉、冷饮三大系统产品的新产品开发,新产品开发成果在国内处于行业领先水平。
设备优势:伊利引进美国国际纸业公司和德国海西亚公司保鲜奶生产线,德国GEA 公司和瑞典利乐公司全自动化无菌罐装生产设备,荷兰GM公司和瑞典阿伐拉法公司的鱼骨式挤奶器等。
质量保证:伊利公司的原奶只在一定的运输半径内采购,并采取与奶农签订保证按优质的原则敞开收购原奶的协议的“伊利模式”。同时,公司在业内首家通过ISO9002 认证,首家采用“从土地到餐桌”全程绿色食品控制系统,主要产品均取得了绿色标志使用权。
启示和建议:
1:蒙牛的目前竞争战略和未来发展战略:
目前竞争战略:海外上市是蒙牛乳业二次创业的开始。就品牌建设来说,蒙牛将继续把“世界牛”当作基本目标;就内部运营来说,将按照国际规范实施管理;就外部经营来说,必须遵循国际惯例;就生产管理来说,必须按照同国际接轨的流程管理运行;就市场开拓来说,在重视国内市场拓展和市场细分的同时,将进一步拓展出口贸易。这是现阶段内蒙
牛乳业坚持的竞争战略。
未来的发展战略:从2004 年到2005 年,国内乳业经历了从降价到涨价的复杂价格战,能在惨烈的市场竞争中继续扩大领先优势,蒙牛的战略恰恰不是价格战。在激烈的价格战中,强势品牌乳企的产品价格已经相差无几,只有技术含量更高才是胜出的关键,蒙牛走的是一条国际化和引导奶业技术升级的路子。乳业市场是完全竞争的市场 ……(未完,全文共3060字,当前仅显示1546字,请阅读下面提示信息。
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