毕业开题报告：泉州酒店业用工荒问题研究

目录/提纲：……
一、选题目的和意义
二、国内外研究综述
三、研究内容与思路方法
（一）研究内容：论文所要研究的主要内容，可对各部分内容简要介绍
（二）研究思路：如何开展研究的思路
（三）研究方法：列出相对具体的研究方法
四、论文写作计划进度
五、困惑与困难
六、参考文献（列出10-15篇）
一、用工荒大背景
二、酒店业用工荒
三、对策
……

学士学位毕业论文开题报告
泉州酒店业用工荒问题研究
学位论文题目 泉州酒店业用工荒问题研究

开题报告内容：
一、选题目的和意义
员工荒自2004年在东南沿海出现以来，已迅速蔓延至我国中部甚至是西部。由于中国当前的产业结构仍然相对落后，产业升级的速度相对较慢，因此无法较快的适应劳动力结构变化的要求。并且用工荒主要集中在制造业，服务行业等劳动力密集的行业，酒店业不可避免的出现了用工荒。_省作为旅游业、酒店业较为发达的省份，需更加妥善应对用工荒，若不能很好的解决，将会严重制约我省旅游业的平稳快速发展。以80、90后为主力的打工族相对于老一代的员工，更追求个性，有着不不一样的诉求，对于福利待遇，工作氛围，个人价值的实现等有了更高的要求。但是，大部分酒店并没有认识到新时期服务性企业用工荒的特点，依旧采用较为单一的激励机制，如增加薪酬，改善住宿环境等。本课题坚持从实证分析与研究出发，注重研究的应用价值。通过研究不仅可以有效梳理我省酒店业用工荒产生的原因、本质、特征等，对比_省与其他省
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现是企业员工走向成熟的标志。对中国期刊全文数据库以“员工荒”、“民工荒”、“用工荒”、“招工难”为检索词进行检索，共检索到相关文章1229篇，以“以人为本”，“人本观念”为检索词，共检索到相关文章21213篇。然而，以“以人为本+员工荒”为关键词只检索到17篇文章，且没有系统的以服务性企业作为研究对象的文章。由于农民工在企业员工中占有较大的比重，且基本上也以民工的流失为主，因此学者们多采用民工荒一词，而从以人为本的角度用“员工荒”表示的较少。
2005年随着员工荒而出现的相关研究逐渐增多，各家观点也不尽相同。从员工荒成因来看，主要有“产业转移与产业升级论”（蔡昉2006，赵武2005、刘艳2005，盖骁敏2008）、“薪酬待遇偏低论”（蔡昉2006，刘铮2007、王仕豪2006）、“权益及政策保障不足论”（张智勇2008）、“员工观念意识变化论”（简新华2005，刘传江2006、胡伟清2007）、“计划生育劳力不足论”（蔡昉2006，李士梅2005）、“结构性不足论”（余秀江2007，章铮2005，李士梅2005）等。从员工荒的解决途径分析来看，主要有强化政策引导、推进产业分工和促进产业升级，完善人力资源市场（蒲实，2009）、健全社会保障体系（吴小凡，2011），增加薪资待遇和激励措施（董鸿安，2011）、改善工作环境和福利保障（张学英，2005）、加强职业规划和职业培训（张丽宾2004，魏国、刘东2011）等。此外，有学者（王以增2011，董晓红2011，崔双杰2010）提出应加强企业文化建设和强化企业的社会责任，让员工有一种归属感；王勇（2011）指出应注重对80后、90后员工的尊重和关怀，建立和谐的劳资关系；柴宝成（2011）强调应形成员工与老板利益、命运共同体，形成“用发展吸引人才、用事业造就人才、用机制激励人才、用业绩考核人才、用制度保障人才”的用人机制。但把员工平等作为同样追求理想和发展的人，从人本视角进行分析以及提出对策的研究较为匮乏，从此视角针对服务性企业员工荒进行研究的更少。

三、研究内容与思路方法
（一）研究内容：论文所要研究的主要内容，可对各部分内容简要介绍。
“用工荒”是近年来很多企业发展扩大面临的瓶颈，作为劳动密集型行业之一的酒店也不例外。究其原因，主要有三个层面：经济、社会等外界因素造成的对酒店业的偏见和信息不流通等问题；员工个人的能力、心理和发展期望等问题；酒店本身存在的文化建设、制度、发展前景等问题。酒店之间的竞争说到底是人才的竞争，因此如何避免用工荒以及吸引优秀人才对于酒店的发展规划至关重要。泉州市酒店规模大，作为典型案例进行研究具有较强的代表意义。本课题希望通过对泉州市酒店业用工荒现状进行调研，归纳分析深层次的原因，进而从政府、行业、酒店和从业人员等多个角度系统提出相应的对策思路。
（二）研究思路：如何开展研究的思路
先对用工荒问题进行研究，然后对酒店业用工荒问题进行研究，最后找出解决问题的方法。
（三）研究方法：列出相对具体的研究方法
（1）文献参考法
1、通过网络查阅相关资料
2、图书馆查阅相关文献资料
（2）分析法
1、在搜索资料的基础上，分析整合其内容
2、请教指导老师
（3）判断法
在分析资料的基础上，得出自己的观点和结论
（4）市场调研法
采用访问法进行调研
四、论文写作计划进度
2012-6-19协商选题、沟通见面会
2012-8-10查询资料，确定题目
2012-10-10探讨大纲和调查问卷
2012-11-10确定论文大纲、调查问卷及调研方案
2013-01-10问卷调研及初稿撰写
2013-02-25沟通初稿撰写情况，提出修改建议
2013- ……（未完，全文共3995字，当前仅显示2018字，请阅读下面提示信息。收藏《毕业开题报告：泉州酒店业用工荒问题研究》）