年出栏40万只肉食鸡养殖项目可行性研究报告

目录/提纲：……
1、采用订单方式回售柳河康华养殖有限公司
2、努力开拓国、省、市内市场
1、饲养方式本项目饲养方式采取网上平养方式
4、光照控制肉鸡需要光照主要为了延长采食时间，促进生长
5、饮水新鲜和清洁的饮水对鸡的正常生长非常必要
6、采食3-5日龄苗鸡使用料桶进食
（一）免疫程序
（二）免疫方式
3、饮水免疫：（1）挂起所有饮水器，停止供水
3、实施全程跟踪管理
2、建筑工程费：依据《吉林省建筑工程估算定额》及同行业指标进行编制
4、基本预备费为第一、二部分费用之和的8％
第一、二部分费用合计963.32
3、各专业、有关单位提供的设计数据
2、饲料成本较高，不利于降低主要成本
3、项目投资过大，造成固定成本过高，提高了总成本费用，减少了利润空间
二、流动负债
……

目编号2009006

江源区永鑫养殖厂
年出栏40万只肉食鸡养殖项目可行性研究报告
（代项目建议书）

二OO八年四月

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目 录
第一章 总 论 1
1.1 项目概况 1
1.2编制依据及研究范围 2
1.3项目提出背景和建设必要性 3
1.4项目建设方案简介 6
1.5主要技术经济指标 8
1.6研究结论 9
第二章 市场需求分析 10
2.1 产品市场需求分析 10
第三章 项目选址及建设条件 17
3.1区域概况 17
3.2场址选择 19
3.3 相关建设条件 19
第四章 工艺技术方案 21
4.1 品种选择 21
4.2饲养方式和饲养密度 21
4.3 饲养技术 23
4.3 免疫 28
第五章 建设方案与建设内容 31
4.1项目组成 31
4.2工程技术组成 31
4.4通风 35
4.5抗震 35
4.6防火 35
第五章 原材料供应 36
5.1主要原材料 36
5.2燃料动力 37
第六章 生产组织及劳动定员 38
6.1组织机构 38
6.2 项目经营管理模式 38
6.3工作制度 38
6.4 劳动定员 38
6.5 人员培训 38
第七章 环境影响评价 39
7.1 建设地点环境状况 39
7.2 主要污染源 39
7.3 项目执行的环保文件及标准 39
7.4 治理措施 42
7.5 环保投资 48
第八章 组织管理和实施进度 49
8.1实施原则 49
8.2 项目实施进度安排 49
第九章 投资估算 50
9.1 投资估算 50
9.2流动资金估算 51
9.3融资方案 51
第十章 效益分析 54
10.1 编制依据及说明 54
10.2财务评价基础数据与参数选取 54
10.3销售收入估算 54
10.4财务评价指标 55
10.5不确定性分析 55
10.6评价结论 58
第十一章 结论和建议 59
11.1结论 59
11.2建议 60
附件：项目区位置图
厂区平面图
财务评价表

第一章 总 论
1.1 项目概况
1.1.1 项目名称 年出栏40万只肉食鸡养殖项目
1.1.2 项目建设单位　江源区永鑫养殖厂
法人代表 赵国忠
1.1.3 建设地点 江源区大阳岔镇路庄子村三社
1.1.4 建设规模及产品方案
(1)建设规模
场区占地总面积为：33000平方米
场区建筑面积为：9396.5平方米。其中：
建设鸡舍24栋,每栋建筑面积330平方米,建设面积7920平方米;
建设综合楼1座,建筑面积442平方米(其中: 职工宿舍120平方米, 食堂80平方米, 洗浴室40平方米, 消毒间16平方米, 药品室16平方米,车库40平方米,办公室130平方米);
建设仓库2个,每个面积120平方米
建设泵房20平方米
建设锅炉房80平方米
建设饲料车间1座,面积60平方米
其它设施
……（新文秘网https://www.wm114.cn省略2279字，正式会员可完整阅读）……　
目建设提供了市场保障。目前，市场对肉食鸡的认可度逐步提高，市场空间也越来越大，特别是优质的生态鸡更受欢迎，总体上，我国人均年消费鸡肉量仅有8kg，距发达国家还有近半的差距，鸡肉占肉类消费总量的19%左右，还有较大提升空间。
目前，在白山市，较大规模的肉食鸡企业尚少，市场竞争的压力不大，利于企业在订单生产的同时开拓自身市场。
四是项目享受相关的优惠政策。该项目享受农业项目相应的税收政策，免收增值税、特产税和营业税。
五是项目建设的水、电、路等基础条件优越。
1.3.2项目建设的必要性
（1）项目的建设是满足市场需求的需要。
（2）项目建设是企业发展的需要。
（3）项目建设可以促进当地其他养殖业和种植业的发展。
1.4项目建设方案简介
1、场址位于江源区大阳岔镇路庄子村三社，远离居民区等公共场所，距离201国道3公里，三项动力电直接进场。
场区占地总面积为：33000平方米
场区建筑面积为：9396.5平方米。其中：
建设鸡舍24栋,每栋建筑面积330平方米,建设面积7920平方米;
建设综合楼1座,建筑面积442平方米(其中: 职工宿舍120平方米, 食堂80平方米, 洗浴室40平方米, 消毒间16平方米, 药品室16平方米,车库40平方米,办公室130平方米);
建设仓库2个,每个面积120平方米
建设泵房20平方米
建设锅炉房80平方米
建设饲料车间1座,面积60平方米
其它设施(储粪场、沼气池、场区围墙、大门、绿化等)
养殖规模为年出栏肉食鸡40万只。
1.4.3 产品销售方向
1、采用订单方式回售柳河康华养殖有限公司。
2、努力开拓国、省、市内市场。
1.4.4 燃料及动力供应
江源区是全国重点产煤区，原煤供应充足，水由现有管道引山泉水供应，电由本地电网供给。
1.4.5环境保护
项目投产后，主要污染源有生产和生活污水、粪便及排放臭气等，本项目将对上述污染源进行治理，不会对周围环境造成影响。
1.4.6全厂定员
项目劳动定员80人，其中管理人员和技术人员8人，工人及辅助人员72人。

1.5主要技术经济指标
主要技术经济指标详见下表
序号 名称 单位 数量 备注
1 占地面积 平方米 33000
2 建筑面积 平方米 9396.5
3 主要产品
3.1 肉食鸡 只 400000
4 项目总投资 万元 1437.92
4.1 固定资产投资 万元 1083.38
4.2 流动资金 万元 354.54
5 项目定员 人 80
其中管理人员 人 72
6 主要经济指标
6.1 销售收入 万元 1061
6.2 税金及附加 元 0
6.3 利润 万元 166.22 平均
6.4 营业税 万元 8.3
6.5 净利润 万元 157.9
6.6 投资利润率 % 11.56 平均
7 投资回收期 年 10.9
8 内部收益率 % 8.2
9 财务净现值(8%) 万元 45.3
10 盈亏平衡点 % 70.6
1.6研究结论
项目建成后，年收入1061万元，年利润166.22万元，内部收益率8.2%,高于设定的基准收益率，投资回收10.9年（含建设期2年），项目财务上基本满足要求,因采用订单方式销售,风险较小,项目的建设基本可行。














第二章 市场需求分析
2.1 产品市场需求分析
因本项目产品为成体肉食鸡,产品主要由柳河康华养殖有限公司订章回购，但价格受市场同期价格影响而波动。同时产品一部分进入流通市场，活体鸡上市后，经专业屠宰机构屠宰，主要以可食肉形态（及其它形态）进入市场。鸡肉的市场需求变化同步体现在肉食鸡的市场供需变化上。
2.1.1产品介绍
鸡肉是雉科动物家鸡的肉，属家禽类。鸡全身是宝，除去毛与爪甲，几乎无一不能烹饪料理或入药，鸡的食用性几近百分之百，即使不能食用的鸡毛，也可制造清洁工具鸡毛撢子。
从古到今，鸡与人类生活就有密切的关系，通过烹饪加工鸡肉、鸡胸、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡杂，成为人们餐桌上的美味佳肴，被人们称为营养之最。鸡肉的营养价值十分高，鸡肉每百克含有水分74%、蛋白质22%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等，鸡肉也含有丰富的维生素A，尤其小鸡鸡肉特别多，另还含有维生素C、E等。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。总体上说，鸡肉优于牛猪羊肉品。
鸡具有传统医疗价值。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养...等，效益都很显著。鸡肉的蛋白质含量比猪、牛、鹅肉高1/3或1倍以上，而脂肪含量只有1.2%，吃鸡肉能够增强体质，又不会使人过度肥胖。现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分，前者指的是猪、牛、羊等肉类；后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。鸡是良好的保健品。禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特别是鸡肉中赖氨酸的含量比猪肉高13％。鸡肉蛋白质含量高且热量高，纤维细且香味浓郁。鸡汤可振奋人的精神，消除疲劳感，治疗抑郁症；加速鼻咽部的血液循环，增强支气管的分泌液，有利于清除侵入呼吸道的病毒，缓解感冒症状。
鸡部位不同补养重点有别
1.鸡胸肉:含脂肪低，肉质较涩而无味，可搭各式佐料及食材烹调。
2.鸡腿肉:含脂肪量比鸡胸肉多，吃起来较爽口。
3.胸廓骨:鸡胸剔除之胸廓骨头，是熬高汤的好材料。
4.鸡肋肉:营养价值是鸡肉中最佳的，高蛋白低脂肪，尤适合肥胖、心血管疾病、消化系统疾病及病后调养者食用。
5.鸡翅肉:鸡翅(翅指、翅身及翅腿)平均含脂肪量、蛋白质比鸡腿多，味道甘美，适合煮汤、炸食。
6.鸡脚:富含蛋白质、铁质，并且鸡脚的脆骨及韧带也具风味，适合卤味当零嘴，也可炖食进补。
7.鸡肝:含丰富维生素A、B1、B2、C及铁、磷、钙等矿物质。妇女贫血、视力不佳、发育不良、虚弱体质均适合吃鸡肝料理。
8.鸡心:鸡心味美，但胆固醇含量较高于猪心、牛心，不适合肥胖、高血脂症、心血管疾病及血压高的人食用。
9.鸡肫:是整肠健胃固脾的好食材，适合烧烤、煮卤。
10.鸡肠:与猪肠相较，鸡肠脆、少油腻，较为健康。鸡肠有改善频尿、尿失禁、痔疮之食疗效用，但选公鸡的鸡肠为优。
11.鸡皮:有美颜防皱之效，但热量高，尤其是鸡腿皮的热量高于鸡胸皮，应依个人体质而适当食用。
2.1.2市场前景分析
1、中国肉鸡业的发展史
中国是世界鸡的主要发源地之一，据历史考证，距今已有七八千年的驯化、饲养历史。现今的优良的地方品种鸡主要是肉用或肉蛋兼用型，例如北京油鸡、狼山鸡、武定鸡等，中国总计有100余个地方品种鸡，已列入《中国家禽品种志》的有52个品种，居世界第一。据历史记载，距今1500年前，南宋时期，中国鸡种引入了日本。13世纪，元朝时期，中国乌骨鸡传到_。19世纪40-90年代九斤王鸡、狼山鸡先后输入英美。
中国是优质肉鸡生产最早的国家之一。改革开放以来，我国大量引进了AA鸡、艾维因、罗曼鸡等，20世纪80年代先后从9个国家，25个育种公司引进了34个肉用或蛋品系，1992年引进30万套祖代和31万套父母代肉用鸡。我国繁殖的良种优质肉鸡有：882黄鸡、康达尔鸡、京星肉鸡、岭南黄鸡、新兴黄鸡、长沙黄鸡等；地方良种优质肉鸡有：祟仁麻鸡、武 定鸡、固始鸡等，这些鸡约有20亿只，占总鸡数的2/3。年产1000万只鸡以上的产业化养鸡公司有20余个。1998年鸡肉总产量次于美国，居世界第二位。
2、中国肉鸡产业的特点
中国优质肉鸡的内涵中国优质肉鸡是含有中国地方良种鸡血缘，并具有特性、特色：体质外貌美观；风味、滋味、口感、营养等上乘；50—90日龄体重1200-1500克；抗逆性强，适应性好：适合传统工艺加工，并受市场欢迎。中国优质肉鸡分特优型、优质型、快速型，即高、中、低三档或甲、乙、丙三等。因此，必须制定产品标准， 确定适当的价位差，并确定价格。
肉鸡品种(品系)、品牌、品味繁多，可分高、中、低三档，这是中国养鸡文化博大精深的标志之一。中国体质肉鸡在国内始终居于主导地位。
3、中国肉鸡市场特点
中国肉鸡市场是一个多元化市场，包括品种、羽色、肤色、肉质、体重、上市日龄、加工方式等多元化。
市场销售品牌繁多：鲜活鸡(特优型鸡、优质型鸡、快速型鸡，并多种羽色、肤色和份量等)、中装鸡(冰鲜鸡、冻冻鸡)、传统工艺深加工鸡(方便食品、保健食品和旅游食品等三大类)。
肉鸡市场占有量，见表1
表1 中国与世界鸡肉占有量比较 单位：（t）
国家 肉类型 1980年 1990年 1998年
全世界 总肉类量
其中:禽肉(鸡肉)
禽肉占(%) 136393562
22954788
16.83 179098534
35358000
19.74 216200736
51230019
23.70
发展中国家 总肉类量
其中:禽肉(鸡肉)
禽肉占(%) 89660447
15781715
17.60 104582058
21751706
20.80 102104494
25029932
24.50
中国 总肉类量
其中:禽肉(鸡肉)
禽肉占(%)
其中:优质肉鸡量
优质肉鸡占肉鸡(%) 14500888
1123707
7.75
224741
20.00 30073312
2583118
8.59
904091
35.00 55141251
7739715
14.04
3869857
50.00
资料来源：主要来源联合国粮农组织统计数
“中国优质肉鸡”，与国外的优质肉鸡并不是一回事，国人强调的是风味、滋味和中感，而国外强调的是长速，但国外专家也认识到快速生长鸡品质在下降。因此， 全球发展中国优质肉鸡型的趋势己初步形成。由表看出，中国优质肉鸡的比重由1980年的20%上升到1998年的50%，预计在未来，将达到占70%以上的比重。中国优质肉鸡的发展由南方向北方不断推移，这已经是一个不可阻挡的趋势。目前东南亚许多国家，西欧一些国家，如法国等都在争相发展。中国优质肉鸡型正在东方向_推进。加此，中国优质肉鸡出口潜力很大。销售日本已达5000—6000美元一吨。
4、21世纪中叶中国肉鸡发展规划
（1）中国肉鸡种包括中国优质肉鸡种70%以上，白羽快大鸡3％以下。
（2）中国粮食产量40%以上用作饲料粮。中国人口保持在16亿左右。
（3）大力发展优质、高产、高效的中华矮脚鸡并与地方良种鸡配套制种商品化。
21世纪上叶中国人口、粮食和畜产品发展规划
项目 1996年 2000年 2010年 2030年
人口（亿）
粮食（亿kg）
肉类总量（亿kg）
其中：禽肉
占肉类比重（%）
人年均肉类（kg）
人年均禽肉（kg） 12
4800
580
105
18.1
48.33
8.75 12.9
5200
643
165
25.6
49.85
12.79 13.7
5500
824
511
62.0
60.14
37.29 16
7100
1063
659.6
62.1
66.43
41.22
资料主要来源：《中国饲料》1998年4期
5、国内鸡肉市场分析
鸡肉是世界上增长速度最快、物美价廉的优质肉类，其高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇的“一高三低”营养特点，使其成为健康的肉类食品。目前，在欧美及日 ……（未完，全文共35586字，当前仅显示6401字，请阅读下面提示信息。收藏《年出栏40万只肉食鸡养殖项目可行性研究报告》）