县食品药品监督管理局2015年工作总结

目录/提纲：……
一、基本情况
二、2015年工作开展情况
（一）加强日常监管，市场秩序日趋规范
一是认真做好行政许可审批工作
二是扎实开展食品药品日常检查
三是有序开展餐饮量化分级评定工作
四是深入推进餐饮服务单位“明厨亮灶”工作
五是强化食品药品监督抽验
（二）加强专项整治，打假治劣成效突出
一是开展白酒生产小作坊专项整治
二是迅速开展食用植物油生产行业专项整治工作
一是开展食品年货市场临时摊档专项检查
五是开展打击食品非法添加和滥用含铝食品添加剂专项整治行动
二是开展春季学期学校食堂食品安全专项检查
三是开展集体食堂食品安全专项整治摸底排查工作
一是开展虫草类保健食品专项检查
二是开展中药饮片专项整治
三是开展医疗器械及体外诊断试剂联合专项行动
（四）加强长效管理，监管基础不断巩固
一是深入开展食品药品网格化监管试点工作
二是逐步健全食品药品安全监管机制
三是继续巩固农贸市场食品追溯体系成果
四是稳步推进婴幼儿配方乳粉追溯系统建设
（五）加强舆论引导，宣教氛围日益浓厚
（六）加强作风建设，干部队伍风清气正
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县食品药品监督管理局2015年工作总结

今年以来，我局在市局和县委、县政府的正确领导下，牢固树立以人为本的科学监管理念，坚持标本兼治、着力治本的原则，以构建“横向到边，纵向到底”的食品药品网络为总体目标，不断提高依法行政能力，不断创新工作思路，拓宽工作方式，以食品药品安全专项整治为契机，采取日常监管与专项检查相结合的方式，切实加强了食品药品安全监管工作，现将有关工作开展情况汇报如下：
一、基本情况
目前，我县共有食品药品生产经营企业1576家，其中食品生产企业9家，食品流通经营单位670家，餐饮服务单位270家，药品零售经营单位36家，医疗器械经营单位14家，有保健食品经营单位49家，化妆品经营单位523 家。
2015年，共出动执法人员1148人次，检查单位1790家，发出责令整改通知书140份,立案14宗（其中食品案件10起，药品案件4起），罚没金额1.99万元，其中移送公安2宗，公安均没有立案已退回我局作行政处理。
二、2015年工作开展情况
（一）加强日常监管，
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采取视频传输技术，将关键环节和区域的餐饮加工行为直接通过视频设施展示给消费者。截至目前，我县已确定了四间学校食堂纳入“明厨亮灶”改造工程，现阶段处于布局流程调整，图纸的设计审查、经费预算，计划在暑假期间完成整体改造工程。
五是强化食品药品监督抽验。共完成生产环节食用油、茶叶、大米、散装白酒等抽验17批次；流通环节完成重点品种食品监测抽检75批次，食用油专项抽检散装花生油9批次；完成餐饮环节食用油、餐饮具、酒类等抽验55批次；完成药品监督性抽验6批次、药品评价抽验6批次，中药饮片监督抽验5批次，医疗器械评价抽验2批次，保健食品监督抽验1批次。针对抽检不合格的企业，依法进行立案查处。通过监督抽验及时发现并消除食品药品安全隐患，科学评价和控制存在的危害因素，采取针对性的监管措施，有效预防了食品安全事故发生。
（二）加强专项整治，打假治劣成效突出
1、生产环节：一是开展白酒生产小作坊专项整治。充分调动发挥基层食品安全协管员的作用，加强对白酒小作坊进行巡查监管，对食品生产加工单位使用的原料和添加剂进行逐一登记备案，仔细查验食品原辅料、添加剂和进货查验、销售记录。督促食品生产加工单位落实食品质量安全主体责任，本次专项行动共检查白酒小作坊26家，并抽取产品委托有关检验机构进行检验，检测各项指标均在正常值内。二是迅速开展食用植物油生产行业专项整治工作。重点对全县食用油生产小作坊进行摸底排查、规范经营行为，按照市局制定花生油加工小作坊生产条件基本要求和10个必须，督促食用油生产小作坊落实食品产品原料采购索票索证及进货查验、从业人员健康管理制度，加强环境卫生治理，规范生产加工间、设备、工具和容器清洗、消毒、保洁要求，完善“三防”等相关设施设备。并与食品生产小作坊签定食品质量安全承诺书，对存在问题要求限期整改，确保我县食用油质量安全。
2、流通环节：一是开展食品年货市场临时摊档专项检查。为确保春节期间食品安全，组织执法人员到各镇市场及其周边摆卖水果、散装糖果、瓜子花生等年货的临时摊档进行专项检查，督促食品经营者做好食品进货台账，做到有源可塑；在散装糖果外包装上黏贴有生产日期、保质期、生产厂家等信息的产品合格证明；并要求摊档经营者索取供货商的营业执照、食品流通许可证等有效证件，落实食品安全第一责任人责任。二是开展节日礼品酒类专项检查，共检查了15户专卖酒类的流通经营企业，查看了其进货台账、酒类合格检验报告、进口酒类的进出口证明等材料，暂无发现假冒伪劣酒类。三是开展猫狗羊等肉类的专项检查，到各镇农贸市场有售卖猫狗羊肉的摊档检查其进货台账、肉类检验证明，检查发现有个别摊档没索取进货单，大部分无肉类检验检疫证明，执法人员责令其3个工作日内补回单据，进货肉类必须附有检验检疫证明。四是开展打击走私联合行动，对各镇的大型超市、烟酒类专卖行等经营店进行检查，检查其酒类、成品油及冻肉的进货台账、产品合格检验报告、进口食品的进出报关证明等文件，均无发现有走私商品。五是开展打击食品非法添加和滥用含铝食品添加剂专项整治行动。对辖区内的12户销售面包糕点的经营店进行检查，发现有4家存在使用含铝食品添加剂的，对其进行行政责令整改，执法人员定期对其进行检查，确保售卖的面包糕点不含有非法添加剂。
3、餐饮环节：一是认真开展元旦春节期间餐饮服务食品安全监管兼防止江西高安等地病死猪肉产品流入我县的专项整治。主要检查各餐饮服务单位的餐饮服务许可证和从业人员健康证持证情况、食品加工处理、餐饮具消毒保洁设施及食品留样是否规范、食品和食品原料采购索证索票及台帐登记是否齐全、是否存在采购、使用非食用物质及滥用食品添加剂行为及排查是否采购使用“地沟油”等，共发出责令改正通知书33份，监督意见书17份，并跟踪复查，消除安全隐 ……（未完，全文共5737字，当前仅显示2015字，请阅读下面提示信息。收藏《县食品药品监督管理局2015年工作总结》）