在全县食品安全委员会第一次全体会议上的讲话

目录/提纲：……
一、肯定成绩，正视问题，准确把握当前食品安全形势
三是从县级具体工作看：一是思想重视不够
二是基层监管基础薄弱
三是监管合力有待加强
二、增添措施，再接再厉，全力维护食品安全总体良好态势
（一）提高认识，压实各级食品安全责任
一要落实食品安全党政同责
二是落实部门监管责任
三是落实企业主体责任
（二）严格_，加大食品安全监管力度
一要全力抓好专项整治
二要加大违法犯罪打击力度
三要坚持整治与日常监管并重
（三）加大宣传，营造食品安全良好氛围
三、提升能力夯实基础，切实维护群众“舌尖上的安全”
（一）强化队伍能力建设
一要抓好经费保障
二要加强能力提升
三要增强检验检测保障能力
（二）强化社会共治格局
（三）强化考核问责力度
……
在全县食品安全委员会第一次全体会议上的讲话

同志们：
今天，我们在这里召开会议，主要目的是总结去年以来食品安全工作，安排部署下步重点工作。刚才，**同志作2020年度**食安委食品安全工作报告，对今年工作进行了安排部署，并深入解读了《2021年度县（市）和州直有关部门（单位）食品安全党政同责工作考评细则》，客观具体，重点突出；各乡镇、相关单位签订了食品安全工作责任书。从以上单位的发言及全县指标任务的完成情况来看，我县今年以来食品安全工作取得了一定成效。会后，希望大家按照本次会议精神，取长补短，认真抓好贯彻落实。下面，就做好今年食品安全工作，我讲三点意见：
一、肯定成绩，正视问题，准确把握当前食品安全形势
食品安全关系各行各业、千家万户，是天大的事情。去年以来，在县委县政府的坚强领导和县食安委统筹协调下，各乡镇、县级各部门坚决贯彻落实中央和省、州决策部署，落实“四个最严”和党政同责的要求，明责任、建机制、强监管，
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监管难度大，执法成本较高。三是监管合力有待加强。食安委各成员单位工作配合不够到位，有时存在推诿扯皮现象，尤其是对日常工作的痕迹资料收集不及时、不规范，有临时抱佛脚的思想。
成绩的取得来之不易，请各乡镇、各部门以及各企业要进一步提高政治站位，认清形势、明确职责，在全力做好服务的同时，认真落实“四个最严”要求，把食品安全工作放在心上、抓在手中、落在实处，万万不可麻痹大意，全力确保群众“舌尖上的安全”。
二、增添措施，再接再厉，全力维护食品安全总体良好态势
食品安全社会关注、群众关心，燃点低、易燃易爆，下步工作中我们要克服侥幸心理、麻痹思想及疲劳情绪，做到抓常、常抓，切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感。
（一）提高认识，压实各级食品安全责任。高度重视疫情防控常态化形势下食品领域的重大风险和隐患，层层压实党政领导干部食品安全属地管理责任、部门监管责任以及企业主体责任，抓紧补短板、堵漏洞、强弱项，完善食品安全风险防控_机制，全力维护食品安全领域稳定有序局面。一要落实食品安全党政同责。县、乡（镇）党委政府主要领导是辖区食品安全工作的第一责任人，分管领导是直接责任人，要担负起食品安全属地管理责任，分步有序组织辖区内食品安全日常监管和综合整治工作，切实做到守土有责、守土尽责。二是落实部门监管责任。县食安办要进一步将工作做实做细，充分发挥统筹协调作用，当好“协调员、参谋员和考评员”；县食安委各成员单位要强化责任意识，按照管行业就要管食品安全的机制，各司其职、各尽其责，及时解决食品安全工作中出现的各类问题。三是落实企业主体责任。食品生产经营企业要严格落实食品安全自查报告制度、安全生产隐患排查制度等，建立工作台账、改善生产条件，实现规范管理。
（二）严格_，加大食品安全监管力度。一要全力抓好专项整治。按照省、*食安委工作安排部署，全力抓好“昆仑2021”专项行动、“护旗”系列专项行动以及“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控执法行动，重点加强冷链食品生产、运输、储存、销售等环节监管，严厉打击食品走私行为，严防输入型食品安全风险。各乡镇、各部门要做到各司其职、密切配合，确保领导到位、组织到位、整治到位、打击到位。二要加大违法犯罪打击力度。所有食品安全违法行为都要追究到人，并向社会公开处罚信息，特别是对于典型、重大违法犯罪案件，要及时发布信息，控制产品风险和社会风险，更好地保障公众知情权。要加强食品安全行政执法和刑事司法衔接，完善涉嫌犯罪案件移送、信息通报机制，解决好食品安全违法犯罪案件取证难、移送难等问题。要持之以恒、久久为功，避免“一整就好，一停就乱”问题。三要坚持整治与日常监管并重。聚焦食品安全重点领域、重点种类和重点环节，突出抽检问题多、群众反映问题多、投诉多、关注度高的问题，加大专项检查力度，推行检查表格化、抽检制度化、责任网格化，全面落实日常检查和监督抽检两个责任。严格贯彻“双随机、一公开”制度，通过彻查隐患、处罚到人、公开信息，曝光违法违规企业，倒逼生产经营者落实主体责任。建立健全食品安全可追溯机制，实现食品安全“源头可控、去向可查、问题可溯、责任可追”。
（三）加大宣传，营造食品安全良好氛围。充分发挥政务网、宣传栏等基础性载体和互联网、微信、微博等新媒体的宣传作用，深入开展食品安全“进企业、进学校、进社区、进农村、进家庭”等主题宣传活动，举办食品安全宣传周、知识竞赛，利用微信公众号推送等途径，推动食品安 ……（未完，全文共3665字，当前仅显示1851字，请阅读下面提示信息。收藏《在全县食品安全委员会第一次全体会议上的讲话》）