筑牢食品安全底线 护佑群众生命健康

目录/提纲：……
一、建章立制，强化食品安全监管_机制建设
一是成立了县卫健委食品安全风险监测工作领导小组
二是建立了全县食品安全风险监测体系
三是组织召开了2020年食品安全风险监测工作会
四是加强食品安全业务知识培训
二、依法履职，落实食品安全风险监测与报告工作
一是集中力量开展食源性致病菌检测
二是做好食品安全突发事件信息报告工作
三、真抓实干，继续做好下半年食品安全工作
二是进一步加大食品安全日常监管力度
三是进一步落实食品安全突发事件信息报告责任制
……
筑牢食品安全底线 护佑群众生命健康

2020年，在县食安委的领导下，在食安办的指导下，县卫健委认真履行食品安全工作职责，积极配合，主动作为，不断完善工作机制，为我县食品安全监管提供强有力的技术支撑和执法依据，切实保障人民群众的身体健康，做出了积极贡献。
一、建章立制，强化食品安全监管_机制建设
食品安全是重大的民生问题，关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。县卫健委高度重视，一是成立了县卫健委食品
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要求，根据我县食品安全风险监测工作的实际情况，县卫健委积极部署，合理安排，确保食品安全风险监测各项目标任务的落实。一是集中力量开展食源性致病菌检测。结合我县实际，共采集婴幼儿配方食品5份、食藻类制品5份、巴氏杀菌乳6份、发酵乳和风味发发酵5份、蛋糕面包5份，按要求开展了金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌等微生物检测。二是做好食品安全突发事件信息报告工作。县卫健委各监测单位及时启动了食源性疾病监测报告系统，规范了监测信息的报送流程，对发现由食品或怀疑由食品引起的感染性或中毒性等就诊病例开展了个案调查，收集与录入了病例信息。截至目前，共完成食源性疾病病例监测12例，无暴发、重症、死亡病例发生。通过开展食源性疾病监测对个案病例信息的采集、汇总和分析上报，了解重要食源性疾病的发生情况，较好地为我县食品安全监测提供了数据支持。
三、真抓实干，继续做好下半年食品安全工作
2020年县下半年，县卫健委将按照县食安委的相关要求，继续落实好食品安全各项工作，确保我县人民群众饮食安全。一是按照《2020年**省食品安全风险监测方案》要求，全面完成微生物及其致病因子监测任务，及时、分析、录入、上报监测数据。组织开展医疗机构食源性疾病病例监测工作督导，加强食源性疾病卫生应急处置能力，及时有效处置食源性疾病暴发病例。二是进一步加大食品安全日常监管力度。强化日常监督检查责任，加强全县食源性疾病病例主动搜索，督促企业建立完善食品安全溯源管理，规范生产经营行为，及时消除食品安全风险。加强联合执法部门之间的交流联动，深入推进专项整治和打击食品违法犯罪，坚决防止危害较大食品安全问题发生。三是进一步落实食品安全突发事件信息报告责任制。加强食品安全突 ……（未完，全文共1486字，当前仅显示945字，请阅读下面提示信息。收藏《筑牢食品安全底线 护佑群众生命健康》）