县食品产业发展微调研报告

目录/提纲：……
一、**食品产业概况
二、浅析**食品产业链
（一）上游原料供应
（二）中游生产制造
（三）下游销售
三、食品产业发展微思考
三是积极引入国际、国内知名食品品牌，带动、引导食品产业整体水平提升
四是进一步完善质量安全保障体系，建设_著名的优质食品生产基地
……
**县食品产业发展微调研报告

前几日从食堂小卖部买了一包威化饼干，刚打开要吃，看到了生产商：****县**的字样，顿时不舍得吃了。这家工厂就在离俺老家不到一公里的地方，我不禁自豪地跟身边的同事显摆起来……吃的是记忆的味道，道不尽的是满满的乡情。
出生在****，**可以说是食品一条街，各种饼干、糖果、糕点等小零食加工企业汇集于此。在萦绕着各种奶香、糖果香的环境中长大的我，曾经有一阵子看到产自**的这些零食都“不想吃”，在背井离乡求学工作十余年后，最馋的还是这小时候的味道。
一、**食品产业概况
食品产业是**县
……（新文秘网http://www.wm114.cn省略417字，正式会员可完整阅读）……　
新型工业化示范基地（焙烤食品和淀粉糖）”称号，2021年6月获得“ _淀粉深加工产业集聚区”称号；以饼干、糕点、方便食品、糖果等休闲食品为主的生产企业370余家，占全部食品企业的75%以上，其中饼干、糕点、糖果产销位居_前列，沙琪玛、紫皮糖果等产品是_最大的生产基地，曾获 “中国食品城”、“_食品工业强县”、“中国优质饼干加工示范基地”、“_食品安全示范县”、“**省级优势特色食品产业集群”等称号。2021年，47户规模以上食品企业实现产值105.5亿元，同比增长35.3%。
二、浅析**食品产业链
（一）上游原料供应
米、面、油、玉米、大豆等大宗原材料主要依靠贸易外部输入，本地可提供蔬菜、水果等部分农副产品及部分添加剂。缺少大型米面油原料生产供应企业，如中粮集团等。缺少食品机械制造企业，如中山鼎盛、华丰机械、奉贤食品机械等。
（二）中游生产制造
**县有休闲食品、淀粉糖、食品添加剂、乳制品等生产企业。休闲食品，饼干 77户、糕点 105户 、方便食品 12户、糖果 99户、肉类加工 5户、油脂加工12户，代表企业主要有青援、鼎福、马奇、诺好佳等。缺少_性、区域性头部企业，如上好佳，徐福记、达利园、盼盼食品等。淀粉糖，鲁洲、青援、大地玉米产能180万吨，主要产品为葡萄糖浆、啤酒专用糖浆、果葡糖浆、山梨醇、麦芽糖醇、低聚异麦芽糖醇等。缺少下游啤酒、玉米膳食纤维、玉米蛋白肽、玉米芯深加工功能糖、纤维素等功能性食品生产企业。食品添加剂，有七星柠檬、 隆科特、泓达、昆达、昆润等企业，主要产品为柠檬酸（钠）、酶制剂、山梨酸（钾）等。缺少下游企业：高科技生物技术企业、果蔬、谷物、果酒等饮料龙头企业。乳制品企业，有世纪春等、白羚乳业、御膳香等企业。缺少下游乳酪、乳蛋白、乳饮料、乳清粉等乳制品生产企业。
（三）下游销售
流通市场为主、部分高端产品进入商超销售，近年来95%以上的企业开展了线上平台销售，沂蒙山电商基地已初见成效。缺少大型展销平台、电商平台及专业销售团队。
三、食品产业发展微思考
按照“品牌国际化、产品高端化、装备信息化、生产标准化”的要求，通过合资合作 ……（未完，全文共1840字，当前仅显示1169字，请阅读下面提示信息。收藏《县食品产业发展微调研报告》）