市委领导在全市校园食品安全工作会议上的讲话

目录/提纲：……
一、提高政治站位，充分认识校园食品安全工作的重要性
二、坚持问题导向，准确把握校园食品安全工作的现状
一是管理体系不断完善
二是风险隐患有效防控
三是突出问题有力整治
四是宣传教育持续强化
三、突出工作重点，全面提升校园食品安全工作水平
（一）要压实食品安全校园管理责任
（二）要落实食品安全监管责任
（三）要强化食品安全知识宣传教育
（四）要加强食品安全应急处置
四、加强组织领导，确保校园食品安全工作取得实效
（一）要加强组织领导
（二）要强化投入保障
（三）要营造良好氛围
（四）要严格考核问责
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市委领导在全市校园食品安全工作会议上的讲话

各位领导、同志们：
校园食品安全关系广大师生身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定与民族团结进步，是食品安全工作的重中之重。党中央、国务院高度重视校园食品安全工作，_总书记多次作出重要指示批示，强调要严防严管严控校园食品安全风险，保证广大师生“舌尖上的安全”。今天，我们召开全市校园食品安全工作会议，主要任务是贯彻落实党中央、国务院决策部署和省委、省政府以及市委、市政府工作要求，进一步分析当前校园食品安全面临的形势，部署开展校园食品安全守护行动，全面提升校园食品安全水平。
一、提高政治站位，充分认识校园食品安全工作的重要性
食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。校园食品安全更是食品安全工作的关键一环，直接关系到青少年的健康成长，关系到千千万万个家庭的幸福安宁，关系到整个社会的和谐稳定。党中央、国务院始终高度重视校园食品安全，近年来，多次就加强学校及幼儿园等集中用餐单位
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存在一些不容忽视的问题。比如，有的部门和学校对校园食品安全重视不够，没有将校园食品安全作为重要工作来抓；有的学校食品安全管理制度不健全、不落实，食品安全管理不规范；有的学校食堂基础设施薄弱，设备陈旧，与食品安全要求还有较大差距；有的学校对校园周边食品安全问题重视不够，整治不力，校园周边“五毛食品”、过期食品、无证经营等现象依然存在。这些问题必须引起我们的高度重视，采取有力措施，认真加以解决。
三、突出工作重点，全面提升校园食品安全工作水平
保障校园食品安全，需要政府、学校、家庭、社会等多方面的共同努力。各级各有关部门要牢固树立以人民为中心的发展思想，坚持问题导向、目标导向、结果导向，突出重点环节，抓住关键要素，实施校园食品安全守护行动，全面提升校园食品安全工作水平。
（一）要压实食品安全校园管理责任。学校是校园食品安全的第一责任人，要切实担负起校园食品安全管理的主体责任。要建立健全校园食品安全管理制度，明确食品安全管理机构和分管负责人、食品安全管理人员，大力推行学校食堂“明厨亮灶”和食品原料可追溯制度，严格落实食品采购索证索票、进货查验和台账记录等制度，确保食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。要加强学校食堂承包或委托经营、供餐单位管理，严格准入标准，落实“谁主管、谁负责”和“谁引进、谁负责”的要求，严防发生食品安全事故。要加强校园食品安全风险隐患排查，定期对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边食品经营者开展全覆盖监督检查，及时发现问题，消除隐患。
（二）要落实食品安全监管责任。各级市场监管、教育、卫生健康等部门要切实担负起监管责任，加强沟通协调，形成工作合力。市场监管部门要加强对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边食品销售者的食品安全监督检查，严肃查处食品安全违法违规行为。教育部门要加强学校食品安全教育和日常管理，督促学校落实食品安全主体责任。卫生健康部门要加强校园食品安全风险监测和食源性疾病监测，及时通报相关信息。其他相关部门也要按照职责分工，切实做好校园食品安全相关工作。
（三）要强化食品安全知识宣传教育。各级各有关部门要采取多种形式，加强校园食品安全知识宣传教育，提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力。要将食品安全知识纳入学校健康教育内容，定期开展食品安全知识讲座、食品安全知识竞赛等活动，引导学生养成良好的饮食习惯。要加强与新闻媒体的沟通协作，及时发布校园食品安全信息，曝光违法违规行为，形成全社会共同关注、共同参与校园食品安全的良好氛围。
（四）要加强食品安全应急处置。各级各有关部门要建立健全校园食品安全应急预案，明确应急处置流程、责任分工和保障措施。一旦发生食品安全事件，要立即启动应急预案，迅速组织救治，及时控制事态发展，最大限度减少损害和影响。要加强信息报告和yq监测，及时回应社会关切，防止不实信息扩散。
四、加强组织领导，确保校园食品安全工作取得实效
校园食品安全工作是一项系统工程，需要各级各有关部门齐抓共管、共同努力。要加强组织领导，确保各项工作落到实处。
（一）要加强组织领导。各级政府要将校园食品安全工作纳入重要议事日程，加强统筹协调，明确责任分工，确保各项工作有力有序推进。要建立健全校园食品安全工作联席会议制度，定期研究解决校园食品安全工作中的重大问题。要加强督促检查，对校园食品安全工作不力的地方和单位，要严肃追究责任。
（二）要强化投入保障。各级政府要加大校园食品安全工作投入力度，将校园食品安全工作经费纳入财政预算，确保各项工作顺 ……（未完，全文共2984字，当前仅显示1896字，请阅读下面提示信息。收藏《市委领导在全市校园食品安全工作会议上的讲话》）