在全县养老服务机构消防安全和养老服务业务培训会议上的讲话

目录/提纲：……
一、充分认识培训意义，增强做好养老服务机构安全管理工作的责任感和紧迫感
二、认真总结培训内容，全面提升养老服务机构安全管理和业务工作水平
（一）消防安全知识讲解深入透彻，切实增强了消防安全意识和技能
（二）食品安全知识讲解细致全面，严格把控食品安全关
（三）实操演练环节注重实战，有效提升应急处置能力
三、以培训为契机，扎实做好养老服务机构安全管理和各项业务工作
（一）强化安全意识，完善安全管理制度
（二）加强日常安全检查，及时消除安全隐患
（三）提升服务质量，为老人创造良好的养老环境
（四）加强部门协作，形成工作合力
四、展望未来，持续推动全县养老服务事业高质量发展
……
在全县养老服务机构消防安全和养老服务业务培训会议上的讲话

同志们：
在全县上下深入贯彻落实党中央、国务院关于加强养老服务工作决策部署的关键时期，为进一步提升全县养老服务机构消防安全管理水平，强化养老服务业务能力，4月25日，县民政局联合县消防救援大队在县社会福利中心组织开展了全县养老服务机构消防安全和养老服务业务培训。全县22家养老服务机构的院长及安全管理人员共41人参加了此次培训。这次培训既是一次知识的传授、技能的提升，更是一次对养老服务机构安全管理工作的再动员、再部署。下面，我结合这次培训内容和全县养老服务工作实际，讲几个方面的意见。
一、充分认识培训意义，增强做好养老服务机构安全管理工作的责任感和紧迫感
养老服务机构作为老年人集中生活的场所，承载着众多老年人的晚年生活，其安全管理工作直接关系到每一位老人的生命健康和家庭幸福，更是社会和谐稳定的重要组成部分。近年来，随着全县人口老龄化程度的不断加深，养老服务机构的数量和入住老人的人数逐年增加，养老服务机构的安全管理压力也越来越大。从全国范围来看，
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实操相结合的方式，深入浅出地介绍了消防安全方面的知识。在理论学习部分，老师详细讲解了养老机构安全管理的相关法律法规，让我们明确了在消防安全方面的责任和义务。同时，针对养老机构电气火灾隐患突出的问题，重点讲解了线路隐患排查方法，比如要定期检查电气线路是否有老化、破损、短路等情况，要查看线路的铺设是否符合规范，是否存在私拉乱接的现象等。还介绍了智慧烟感装置的正确使用方法，让我们了解到智慧烟感装置能够及时检测到火灾隐患，发出报警信号，为及时扑救火灾争取宝贵时间。
老师还通过典型案例分析，让我们深刻认识到火灾事故的严重性。例如，某养老机构因为电气线路老化引发火灾，由于工作人员缺乏消防安全知识和应急处置能力，未能及时组织老人疏散，导致多名老人伤亡。这个案例让我们认识到，在火灾发生时，能否在"黄金三分钟"内进行有效救援，是确保老人生命安全的关键。在现场实操环节，消防人员现场指导大家正确使用灭火器、消防栓等消防器材进行灭火，让大家在实战中掌握消防技能。通过实际操作，参训人员的消防设施操作水平得到了有效提升，进一步增强了应对火灾事故的能力。
（二）食品安全知识讲解细致全面，严格把控食品安全关
食品安全是养老服务机构的重要工作之一，直接关系到老人的身体健康和生命安全。在食品安全方面，授课老师对食材采购、储存、加工及食品留样等关键环节的操作规范和卫生标准进行了细致解读。在食材采购环节，要求各养老机构必须选择正规的供应商，索取相关的资质证明和检验报告，确保食材的质量安全。在储存环节，要按照食材的种类和性质进行分类储存，保持储存环境的整洁、干燥、通风，避免食材受潮、发霉、变质。在加工环节，要注意生熟分开，避免交叉污染，加工过程要符合卫生标准，确保食材煮熟煮透。食品留样是食品安全管理的重要环节，要求每餐的食品都要进行留样，留样时间不少于48小时，留样量不少于100克，并且要做好留样记录，以便在发生食品安全事故时能够及时追溯和查明原因。
通过这些知识的讲解，让我们更加清楚地认识到，食品安全管理必须从每一个环节入手，严格把关，确保老人吃得放心、吃得健康。
（三）实操演练环节注重实战，有效提升应急处置能力
理论讲解结束后，随即进入实操演练环节。在演练现场，消防人员首先为参训人员详细讲解了灭火器、消防栓等消防器材的使用方法和注意事项，然后现场进行了示范操作。随后，指导参训人员进行实际操作练习，让大家亲身体验如何使用消防器材进行灭火。在练习过程中，消防人员耐心指导，及时纠正不正确的操作方法，确保每一位参训人员都能够正确使用消防器材。
通过实操演练，参训人员不仅掌握了消防器材的使用技能，更重要的是在实战中积累了应急处置的经验，提升了面对火灾等突发事件时的心理素质和应急反应能力。大家纷纷表示，这样的实操演练非常实用，能够让他们在今后的工作中更加从容地应对各种安全事故。
三、以培训为契机，扎实做好养老服务机构安全管理和各项业务工作
培训的目的在于应用，在于推动工作。我们要以此次培训为契机，将所学的知识和技能运用到实际工作中去，不断提升养老服务机构的安全管理水平和服务质量。
（一）强化安全意识，完善安全管理制度
各养老机构要进一步强化安全意识，将安全管理工作纳入日常工作的重要议事日程，建立健全安全管理制度，明确各岗位的安全职责，做到责任到人、任务到人。要定期召开安全工作会议，分析安全形势，研究解决安全管理中存在的问题。要加强对工作人员的安全教育培训，定期组织安全知识学习和应急演练，提高工作人员的安全意识和应急处置能力。同时，要建立健全安全检查制度，加强日常安全检查和隐患排查治理，对发现的安全隐患要及时整改，做到隐患不消除不放过。
（二）加强日常安全检查，及时消除安全隐患
要重点加强对消防安全、食品安全、设施设备安全等方面的检查。 ……（未完，全文共3884字，当前仅显示2046字，请阅读下面提示信息。收藏《在全县养老服务机构消防安全和养老服务业务培训会议上的讲话》）