目录/提纲:……
一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施
五、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作
三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训
四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化
五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度,
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大酒店经理述职报告
本人**,**俱乐部和**大酒店总经理,在**董事长及**总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作
汇报如下:
一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。
**酒店自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定本年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,本年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
本年度俱乐部原计划收入为万元,实际收入为万元,完成率为。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为元,实际收入为元,完成率为。其中西餐计划收入为万元,实际收入为万元,完成率为,客房计划收入为万元,实际完成万元,完成率为。
为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:
⒈对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳
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