突发性公共卫生事件预案——**县食物中毒事件应急预案

目录/提纲：……
一、职责
（一）县级卫生监督机构
（二）各级医疗机构
二、食物中毒事件调查和控制的准备
（二）食物中毒事件组织准备
（二）食物中毒事件现场调查常备用品准备
（三）食物中毒事件抢救物品准备
三、报告登记
（一）报告
（二）登记
四、组织开展现场调查
（一）食物中毒现场调查处理工作的基本任务和要求
（二）调查前的准备
（三）现场卫生学、流行病学调查
（四）中毒的控制和处理
五、技术处理
（一）及时报告当地卫生行政部门
（二）对病人采取紧急处理
六、食物中毒诊断依据
（一）中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的可疑中毒食品，未食用者不发病
（二）同起食物中毒病人的临床表现基本相似
（三）潜伏期一般较短，病程以致病病原的种类和中毒个体差异而不同
（四）一般无人与人之间的直接传染
（五）从中毒食品和中毒病人的生物样品中检出能引起与中毒临床表现一致病原
七、实验室检验
（一）送检样品应在适宜的保存温度和条件下，以最短的时间送检实验室检验
（三）实验室在收到中毒样品后应在最短的时间内开始检验，并尽快出具检验报告
八、综合分析和善后处理
（二）按有关法律、法规和规定对中毒食品和肇事单位做出相应处理
……

　　为了及时处理和迅速控制食物中毒事件，保障人民群众身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食物中毒事故处理办法》和《食物中毒诊断标准及技术处理总则》的规定，制定本预案。
　　一、职责
　　（一）县级卫生监督机构
　　1、总结、统计分析本地食物中毒发生情况，上报市级卫生监督机构和同级卫生行政部门，并提出相应预防、控制措施。
　　2、对辖区内食物中毒和食源性疾患事故进行调查处理。
　　（二）各级医疗机构
　　医疗卫生机构应当对因食物中毒事件致病的人员提供医疗救护和现场救援，对就诊病人必须接诊治疗，并书写详细完整的病例记录；对需要转送的病人，应当按照规定将病人及其病例记录的复印件转送至接诊的或指定的医疗机构。
　　二、食物中毒事件调查和控制的准备
　　（二）食物中毒事件组织准备
　　县卫生行政部门应做好法定报告人的食物中毒报告管理和培训工作，制订食物中毒
　　事件发生后的应急方案，落实人员责任制和紧急事件值班制度。
　　县卫生行政部门应指定有相应技术和能力的实验室做好随时接收和检验中毒样品的准
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