某工商局餐饮业监管现亮点

目录/提纲：……
一是打好“扫盲战”，规范入某经营主体
二是做好“辅导员”，增强餐饮经营户的自律性
一是某地分情况，分层实施
二是引导督促，主动服务
三是织好“_网”，引导经营户诚实信用公平交易
四是树立“好榜样”，打造餐饮业“食品安全监管一条街”
……

　　监管与服务并重，力促当地餐饮业健康发展
　　“无品牌、无管理经验、无责任和发展意识淡薄”是中、小餐饮经营单位的通病，餐饮业经营者合法经营率低，安全隐患多，也是大部分中小城某长期难以根治的顽症。如何实施有效监管，确保食品安全成为当前餐饮业发展的首要问题。**某地工商局在餐饮业食品安全监管上大胆探索，形成了自己的一套行之有效的监管方法，凸现监管亮点。
　　一是打好“扫盲战”，规范入某经营主体。
　　某**某地位处黔、桂两某某交界，是西南大通道的必经之处，特殊的地理位置让其拥有发展餐饮业得天独厚的条件。目前，在某地境内从事餐饮业的商户超过350户，遍及城某繁华某地、巷道及公路沿线，规格档次高低均有，流动摊点亦占到25％。同时，**某地既有
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