餐饮消费安全专项整治工作总结

目录/提纲：……
一、整治成效
二、主要做法
（一）提高认识，加强领导
一是强化卫生执法人员责任意识、法律意识，进一步提高卫生执法人员的执法水平
二是召开了城区餐饮单位和全区学校食堂专项整治动员大会
三是充分利用广播、电视、咨询、发放资料、悬挂标语等形式进行广泛宣传
五、沟通信息，协同作战
三是进一步完善举报投诉制度，畅通信息渠道，接受社会监督，公开举报投诉电话
四是建立《食品及原料采购索证和台账制度》、《食品留样制度》
五是积极推行量化分级管理工作
三、存在问题
（一）卫生监督人员普遍缺乏经验,执法监督水平亟待提高
（三）卫生监督_不够完善，农村食品市场监管力度还需加大
四、下一步工作安排
（一）提高认识、高度重视，进一步做好食品安全专项整治工作，建立长效监管措施
（二）认真总结前期工作经验，突出重点，采取措施，切实落实专项整治每项工作目标
（三）认真核查本地工作情况，查漏补缺，进一步规范餐饮专项整治监管档案
……

　　餐饮消费安全专项整治工作总结
　　为了深入贯彻落实全国、全省、全市、全区食品安全工作要求,在区政府领导下，按照“突出两个重点，强调四个方面，健全两项制度，采取三项措施，实现三个目标”的工作思路，在全区范围内集中开展了餐饮消费安全专项整治工作，全面提升了我区食品卫生质量，杜绝了重大食源性疾病的发生，保障了广大人民群众的身体健康和生命安全。现将工作开展情况总结如下：
　　一、整治成效
　　全区共有餐饮单位118家，其中城区餐饮单位85 家，农村餐饮单位33家。通过专项整治，城区食品生产经营单位监督覆盖率达到了100%；城区内食品生产经营单位持卫生许可证率达100%；对 12家无卫生许可证食品生产经营单位的查处率达100％，取缔无卫生许可证餐饮单位12家；对餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒_物质加工食品行为的监督检查覆盖率达100%；城
……（新文秘网https://www.wm114.cn省略613字，正式会员可完整阅读）
……（未完，全文共2709字，当前仅显示1722字，请阅读下面提示信息。收藏《餐饮消费安全专项整治工作总结》）