目录/提纲:……
一、农村食品市场现状
一是“三无”食品多
二是卫生环境不合格的食品企业多
三是食品安全知识匮乏的农民多
一是食品企业从业人员拥有健康证的少
二是职能监管部门监管频次少
三是农村食品安全知识宣传的少
二、加强农村食品安全监管的建议
一是应推行农村食品安全监管综合督导考评模式
二是应推行统一规范的管理模式
三是应推行电子动态监管模式
四是应推行培育基地和现代物流管理模式
一是应完善新闻媒体宣传体系
二是应完善长效培训体系
三是应完善有效活动的宣传体系
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随着市场经济的蓬勃发展,农村食品市场日益繁荣活跃起来,各种农村食杂店、小超市、小集贸市场、小加工作坊犹如一夜春风来,促进了
农村的经济繁荣。在极大方便广大农民群众饮食需求的同时,一些不容忽视的
食品安全隐患也充分暴露出来,严重威胁着农民的身体和生命安全,成为党和政府以及社会关注的焦点。强化农村食品安全监管工作已成为各级政府和职能部门刻不容缓任务,就加强农村食品安全监管工作,结合食品药品监管实际,谈几点粗浅看法。
一、农村食品市场现状
为进一步摸清农村食品市场现状,我们利用一个月时间,先后深入我市17个乡(镇)和42个行政村进行
调研,通过实地走访和调研,在农村我们发现食品市场仍然存在“三多三少”现象。“三多”:一是“三无”食品多。在农村,商店及小卖部是农民主要生活用品的来源地,这些占据农村食品流通环节主流的小卖部虽然经营地点不同,但其所售的商品都大同小异。他们的进货渠道基本是相同的,大都选择一
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