讨论稿：试述消化道的组成器官和各相关功能

消化系统部分：
1. 试述消化道的组成器官和各相关功能

组成器官:
消化系统由消化管和消化腺两部分组成。
消化管是一条起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于肛门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠(包括十二指肠、空肠、回肠)和大肠(包括盲肠、阑尾、结肠、直肠)。
消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰，它们均借导管，将分泌物排入消化管内。

相关功能：

口腔：口腔受到食物的刺激后,口腔内腺体即分泌唾液,嚼碎后的食物与唾液搅和,借唾液的滑润作用通过食管,唾液中的淀粉酶能部分分解碳水化合物。

咽：是呼吸道和消化道的共同通道,咽依据与鼻腔、口腔和喉等的通路,可分为鼻咽部、口咽部、喉咽部三部。咽的主要功能是完成吞咽这一复杂的反射动作。

食管：食管是一长条形的肌性管道,全长约25～30厘米。食管有三个狭窄部,这三个狭窄部易滞留异物,也是食管癌的好发部位。食管的主要功能是运送食物入胃,其次有防止呼吸时空气进入食管,以及
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护肠粘膜和润滑粪便。
合成维生素、吸收水分及无机盐：大肠杆菌能利用肠内某些简单物质合成人体所需的维生素B复合物和维生素K等，它们由肠壁吸收，对人体的营养和对凝血有重要的作用。
贮存食物残渣
形成粪便和排泄: 体内的代谢废物，包括由肝脏排出的胆色素衍生物及某些金属（如钙、镁、汞、铅等）可由肠壁排至肠腔，随粪便排出体外。

肝：
分泌胆汁:胆汁能乳化脂肪，增加酶对脂肪分解作用的面积，促进脂肪的消化吸
收；
参与物质代谢:肝脏对糖代谢的主要作用是维持血糖浓度的恒定；由消化吸收的氨
基酸通过肝脏时，其中80%的氨基酸在肝内进行蛋白质合成、脱氨和转氨
基等作用；肝脏是脂肪运输的枢纽，还能利用糖和某些氨基酸合成脂肪、
胆固醇和磷脂
与红细胞的生成和破坏有关:肝内可合成为红细胞发育成熟所必需的维生素B12，
肝参与促红细胞生成素的合成。
与血浆蛋白及多种凝血因子的合成有关:血浆蛋白中的全部白蛋白和80%的球蛋白在
肝内合成；多种凝血因子如纤维蛋白原、凝血酶原等也在肝内合成。与凝
血有关的维生素K及抗凝血的肝素也全部或部分地在肝内合成；
与血液循环有关:肝脏血管经常贮存相当分量的血液，是体内贮血库之一，当肝静
脉出口受阻时，肝内会淤积大量血液，严重时会影响回心血量，造成血液
循环功能困难；
与激素代谢有关:肝是多种内分泌腺所分泌的激素失活的主要器官，如肾上腺皮质激素和性腺激素等都在肝内失活
解毒作用: 肝脏是人体主要的解毒器官。外来的或体内代谢产生的有毒物质都要经肝脏处理，变成毒性较小或溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外。

胰腺：胰脏同时具有内分泌与外分泌两种功能.
胰脏的内分泌:指的主要是胰岛素的分泌，胰岛素是使细胞能够利用血液中的葡萄糖的重要激素，当吃饱饭后，血中的血糖会升高，此时胰岛素就会被释放到血液中，让葡萄糖进入细胞内使细胞利用，降低血糖。
胰脏的外分泌:指的是胰液，含有胰蛋白酶、淀粉酶等多种物质，可作用于肠道 分解蛋白质等物质。

2. 胰液和胰岛有什么功能？胰的常见病有哪些？
胰液的功能：
胰液由无机物和有机物组成。无机成份中最重要的是胰腺小导管的上皮细胞分泌的碳酸氢盐，其浓度随胰液分泌率增加而增加。碳酸氢盐的主要作用是中和进入十二指肠的胃酸，使肠粘膜免受胃酸的侵蚀，并为小肠内多种消化酶的活动提供最适宜的pH环境（pH7～8）。此外，胰液中还有Cl-、 Na+、K+、少量的Ca2+和微量的Mg2+、Zn2+等。
胰液中的有机物主要是消化三种营养物质的消化酶，它们是由腺泡细胞分泌的。 主要有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原。前两种酶具有活性，胰淀粉酶可将淀粉水解为麦芽糖及葡萄糖。胰脂肪酶可分解甘油三酯为脂肪酸、甘油一酯和甘油。后两种酶原均不具活性。当胰液进入十二指肠后，胰蛋白酶原被肠液中的肠致活酶激活成为具有活性的胰蛋白酶。此外，酸和胰蛋白酶也能使胰蛋白酶原活化。糜蛋白酶原由胰蛋白酶激活为糜蛋白酶。胰蛋白酶和糜蛋白酶都能分解蛋白质，二者共同作用时，可使蛋白质分解为小分子的多肽和氨基酸。糜蛋白酶还有较强的凝乳作用。

胰岛的功能：
内分泌部位于外分泌部的腺泡之间，由大小不等的腺细胞团组成，这种腺细胞团就称为胰岛。成人胰岛总数约为十万到百万个，在胰尾部分布较多。胰岛细胞间含有丰富的毛细血管，细胞紧贴毛细血管壁，其分泌物可以直接进入血液运送至全身。
胰岛由四种细胞组成：甲细胞占细胞总数的20％左右，分泌高血糖素，可以促进糖原分解，升高血液中葡萄糖的含量；乙细胞约占细胞总数的75％，能分泌胰岛素，使血液中葡萄糖转变为肝糖，可降低血糖；丙细胞数量很少，功能目前尚不清楚；丁细胞数量较少，约占细胞总数的5％，丁细胞能分泌生长激素释放抑制因子，抑制甲细胞和乙细胞的分泌功能。

胰的常见病:
胰腺炎: 胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。可分为 ……（未完，全文共6092字，当前仅显示2139字，请阅读下面提示信息。收藏《讨论稿：试述消化道的组成器官和各相关功能》）