街道经发科关于肉及肉制品专项治理的行动总结

街道经发科关于肉及肉制品专项治理的行动总结
经济发展科支部

按照璧食安发【2013】6号文件的相关要求，和街道办事处的统一部署，我科室认真组织，于端午节前后
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1.为了规范肉制品加工企业及肉类加工小作坊的生产经营行为，此次专项整治活动，我科室共出动监管人员27人次，出动检查车辆9辆次。经过检查，我街道辖区内没有发现使用未经检验检疫或检验检疫不合格、含有“瘦肉精”以及不合格原料肉品加工食品的行为，所有加工企业均从定点屠宰企业购进鲜肉。
2.为确保市场肉及肉制品流通安全及餐饮服务安全，我科室对辖区的餐饮企业、餐饮摊点、干鲜烧腊店等进行了全面排查，对采购记录进行了抽样验证，对排查过程中发现的不规范操作行为作了现场书面记录，并责成限期改正。
此次专项治理行动虽然没有发现明显问题，但是我们应该清醒的认识到，食品安全治理工作任务十分艰巨， ……（未完，全文共590字，当前仅显示375字，请阅读下面提示信息。收藏《街道经发科关于肉及肉制品专项治理的行动总结》）