中式烹调师高级技师事迹材料2

中式烹调师 高级技师
中式烹调师高级技师事迹材料2


**同志，男，1970年出生，汉族，群众，1989年毕业于长春市商业技工学校烹饪专业，现为中式烹调高级技师，西式高级烹调师，高级营养配餐师，曾获市“五.
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业骨干教师，“中华金厨奖” 获得者。

该同志任教以来，始终工作在教学一线，授课任务繁重，并接受校外各类培训班授课任务，授课总数达11000学时，并接受校外授课任务，为社会各类培训班授课时数达1000学时以上。同时还担任多届班主任工作。该同志教学经验丰富，精益求精，大胆创新，不断探索教学方法，率先在烹饪教学中实践“一体化”直观教学模式，他制作的“牡丹鳌鱼花”率先将挤注技法应用在热菜中并获奖，该菜具有创新和推广价值，被编入吉林名菜谱。该同志专业教学水平高，实际操作技艺精湛，所培养的毕业生均受到用工单位的欢迎，也得到了学校领导、同志的认可及学生家长好评。

该同志获市技能大赛“第一名”一次，获省级技能大赛“金厨奖”两次，省级“金奖”三次，获“创新金牌菜”、并多次获国家、省级技能大赛“指导教师奖”， 在省、市中等职业学校烹饪技能竞赛中 ……（未完，全文共759字，当前仅显示482字，请阅读下面提示信息。收藏《中式烹调师高级技师事迹材料2》）