宾馆餐厅服务员 高级技师
宾馆餐厅服务员高级技师事迹材料
刘春燕,女,38岁,中共党员,汉族。刘春燕同志作为北京国二招宾馆培养的餐饮服务高技能人才,在二十多年的餐饮服务和
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识与技能比赛团体第三名和折叠口布花第二名;2002年在“我为十六大添光彩”服务技能竞赛中获餐厅服务金奖,获得国家职业技能鉴定高级考评员资格,并被授予“中央国家机关优秀青年”称号;2006年取得餐饮服务高级技师资格。
作为宾馆餐饮部副经理,她充分发挥自身优势,加强管理,注重培训,打造出了一支业务技术高超、服务质量上乘的团队。2009年,她带领宾馆餐饮部通过苦心研究新菜品、努力提升会议接待和宴会组织质量、推行绩效分配等改革措施,克服了金融危机的不利影响,实现全年经营收入超额完成预算指标200多万元,成本控制降低了1个百分点的良好业绩,实现了经济效益和社会效益双丰收。
作为一名宾馆一线的管理者,她在工作中严于律 ……(未完,全文共632字,当前仅显示402字,请阅读下面提示信息。
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