电视对农节目“乡土味”的传达

电视对农节目“乡土味”的传达

对农电视节目要姓农，这是毫无异议的。但在实践中，往往因为诸多因素造成对农电视节目中缺少本来应有的贴近和传神，偏离或弱化了“三农”特色，使对农电视节目缺少一种原生态的味道——乡土味。
乡土味，即乡土的气息和氛围。对农电视节目的乡土味，指的是将呈现乡村风貌、乡土气息和农民本色的诸多原始元素经过采集、整理与制作，最后自然有机地融入到节目中，使对农电视节目具有浓郁的乡土气息，更加贴近“三农”。乡土味在对农电视节目中的传达，常常体现在容易被忽略的特定环境上和农民朋友的某个纯朴的动作与表情上。也就是说，捕捉乡土味应着眼农民朋友在生产与生活中的细节，关注他们的举手投足，感悟他们喜怒哀乐的情感变化，敏锐发现并及时捕捉那些稍纵即逝的蕴含乡土味的场景。将无数个充满乡土味的镜头有机融合，加上节目整体构思与制作过程中带有乡土味的解说语言、场景切换、节目节奏把
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情，不再提出采访要求，主动参与到帮忙抢收的队伍中。葡萄地里淹着水，农民朋友赤脚走在水里，我也挽起裤管赤了脚，帮着农民朋友采摘，边采摘边与农民朋友聊天。受灾农民讲述这次受损情况，对当地的水利设施不完善发泄不满。我认真倾听，虚心询问。这位农民认可了我，话语里对我有了亲热感，采摘间隙主动提出接受采访，让我帮忙在电视里呼吁一下。于是，我完成了一次真实反映农民心声的具有乡土原味的采访。
2、识味
在瞬息万变的采访现场，哪个表情、哪些举动、哪一句话、哪一个细节最能传达乡土味？哪些内容是节目所需要的乡土味？要明确这两个问题，必须提高自己的辨识能力，这就要求从事对农电视节目的工作人员不仅要具有新闻的敏感性，还必须了解“三农”、掌握农情、懂得农民。
有一件事让我至今难忘。刚从学校毕业走上工作岗位，我与编导一起做一期种粮大户的节目，我负责摄像。走进田野，大片绿苗在风中摇摆，我以为是韭菜，种粮大户望了我一眼，说我连小麦都不认识，我顿时脸红。不识小麦，是因为我从来没接触过农业，这样的我从事对农电视节目摄制工作显然是不合格的，要想在摄像过程中敏锐发现和捕捉乡土味的场景更是困难。我记住了部门领导的话：做对农电视节目得首先了解“三农”，做好对农电视节目得理解“三农”。现在我想加上一句：做有乡土味的对农电视节目得亲近“三农”。
熟悉“三农”，亲近农民，让自己融入到村庄田野中，懂得农民的所思所想，就能够掌握他们的喜怒哀乐，对他们的一举一动一怒一喜就会有不一样的感知，就能够敏锐地发现乡土味。有一次去采访一位在山坡上养鸡获得高效益的农民朋友，当我们赶到采访现场时，这位农民朋友正在喂鸡，边撒鸡饲料，边学着“咯咯咯”鸡叫，以此招呼走散了的鸡群。我们立即架起机器拍摄，没想到他站着不动了，让他继续干自己的活，可他再也喊不出自然的“咯咯”声了，撒鸡饲料的动作也生硬了。我们停止拍摄，与他一起聊家常，聊养鸡方法与销售情况，他也问了我们一些情况，在聊的过程中我既了解了养殖情况，还获得了他的认同与亲近。重新拍摄就自然多了，他继续边撒饲料边“咯咯”呼叫，我觉得这是一个很有乡土味的场景，赶紧抓拍了一个长镜头，全程同期声纪录。这个长镜头后来用在了节目中获得较好反响，许多观众反映这样的内容很亲切，有味道。
3、捕味
有些乡土味场景稍纵即逝，如农民朋友的一个动作、一个眼神与表情等，需要及时发现，敏锐捕捉，这中间电视编导构思创意、协调指导的作用固然重要，但我认为电视摄像在现场的灵活机动与敏锐捕捉作用尤为重要。电视摄像是电视传播中充满创造性的一环，我们应突破“摄像从属于编导”的传统认识局限，充分发挥摄像师灵活捕捉乡土味的能力。
捕捉经典的乡土味画面，电视摄像不仅要做一只紧盯寻像器的“独眼龙”，更要成为眼观六路的“比目鱼”。不光会手动，更要用眼睛观察拍摄对象，用头脑思考拍摄对象，用心灵体验拍摄对象，善于把握叙事过程的现场操控，进行即兴的现场拍摄，捕捉到出乎预料的、突发的、充满乡土味的原生态场景。
要学会即兴拍摄。变化不可预测，拍摄中会经常遇到偶发和突发事件，而这些场景往往蕴含乡土味，这个时候如果没有开机，不及时捕捉，或者感知麻木，将会失去一次很好的记录乡土味画面的机会。而这种镜头往往是最生动 ……（未完，全文共3435字，当前仅显示1735字，请阅读下面提示信息。收藏《电视对农节目“乡土味”的传达》）