关于加快我县茶产业发展的调研报告

目录/提纲：……
一、我县茶产业发展的基本情况
（一）茶叶种植分布
（二）茶叶种植模式
（三）茶叶销售情况
二、我县发展茶产业的优劣势分析
（一）我县茶产业发展的比较优势
（二）我县茶产业发展的主要制约因素
三、对策建议
（五）文化引领，注重提升茶产业的软实力
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关于加快我县茶产业发展的调研报告

茶叶是始兴的一项传统产业，它关联度大、产业链长、涉及面广，是我县发挥环境资源优势，加快林下经济发展的重要产业。面对新形势下市场环境的新变化、新需求，如何通过改良品种、优化结构、提高品质、培育品牌、强化营销，做大做强名茶产业，是很值得大家思考的一个重要课题。　　　
　　　　　
关于加快我县茶产业发展的调研报告　　　

　　　　为深入推进我县茶产业发展工作，进一步摸清茶产业发展情况，最近，我们对全县重点茶产业种植、加工、销售等情况与部分种植乡镇及有关部门、茶叶生产企业、茶商以座谈交流、走访茶农、听取汇报的形式进行了专题调研。现将有关情况综合如下：
　　　　
　　　　一、我县茶产业发展的基本情况
　　　　自上世纪八十年代以来，我县各乡镇创办了不少茶场，掀起了一波茶叶生产的小高潮，但由于粗放型管理，经营不善，经济效益差，以致许多茶场改种、甚至抛荒，茶叶生产一度陷入低谷。近年来，随着茶叶市场的火红，我县逐渐发展起来一批初具规模的茶叶企业，成为我县加快发展的新的经济增长点。目前，全县种植茶叶3700多亩，年产干茶近百吨，产值2200多万元，
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中，但“小城红”茶业目前尚未在我县设立加工厂，在一定程度上影响了我县茶产业的发展。
　　　　（三）茶叶销售情况
我县的茶叶主要在省内销售，规模较大的“车八岭”、“八两红”等已通过QS认证和有机认证，注册了商标，有县内直销店，在珠三角地区亦有销售，茶叶出厂价格为50-300元/斤；规模较小的茶场都没有通过QS认证，生产的茶叶大部分是县内销售，多数为绿茶，出厂价格为20-50元/斤，全县现有专门销售茶叶的商铺36家，除销售本地茶外，还销售云南、安徽、福建等外地茶。
　　　　二、我县发展茶产业的优劣势分析
　　　　近年来，我县茶产业呈现快速持续发展的良好势头，部分乡镇有望发展成为优势主导产业，但与同类茶产业发展强县相比，我县茶产业发展既有比较优势，同时又存在着一些突出问题和制约因素。
（一）我县茶产业发展的比较优势
　　　　一是自然生态条件优越。我县位于南岭山脉南麓，四面环山，属中亚热带山区型季风气候，海拔400米以上，坡度在15-30度之间，年均温在19.6℃以上，年降雨量1568毫米以上，相对湿度70%-100%，土壤多呈弱酸性，通气性、透水性或蓄水性能好，土质含有较高的有机质成分，光照充足、雨量充沛，适宜大面积种植茶叶、大规模发展茶产业。
　　　二是资源比较优势明显。我县适合茶叶生长的山坡地多，现有大量宜茶待开发山地面积，生产基础条件较好，具有较大的发展提升空间，并且有部分荒废的老茶园，可以进行改造升级，茶叶发展土地资源存量大。此外，全县农村有大量的富余劳动力，且部分农民有种植茶叶的经验，种茶亩产年收入能达到3000 - 5000元，人均可管理6-8亩茶园，种茶收入可观，能够吸引农民种植，茶产业发展劳动力资源丰富。
　　　　三是茶叶内在品质优良。我县属于山地丘陵地区，紫外线辐射量大，太阳辐射总量102.1千卡/平方厘米，雨热同期，光、热、水资源丰富，所种红茶和绿茶芽肥叶嫩，具有清香、醇朴、耐泡、无污染等优点，内含物丰富，特别是影响“新、干、匀、香、净”等茶叶品质的芳香物质、氨基酸等含量高，茶多酚、咖啡碱含量适中，且我县的“八两红”与乐昌的“白毛茶”、乳源的“圣母茶”、仁化的“白毛尖”/“丹霞银毫”、翁源的“云雾仙子”等茶相比，其茶叶内在品质更加优良，这种适宜优越的种植环境，奠定了我县生产优质绿茶和红茶的坚实基础。
　　　　四是区位比较优势独特。从地理位置来看，始兴距韶关市55公里，距广州248公里。韶赣高速公路和国道323线、省道S244线贯穿全境，已经投入使用的赣韶铁路和规划中的武深高速公路途经始兴，“两高一铁”建成后，始兴将成为韶关地区的重要交通节点，交通发达，信息畅通，劳动力廉价，园区正在打造中小企业孵化基地，将会促进茶叶加工企业的发展，这些都为茶叶的可持续发展提供了得天独厚的条件。
　　　　（二）我县茶产业发展的主要制约因素
　　　　我县茶产业发展虽然有其独特优势，但由于发展刚刚起步，还没有形成产业规模，并且与茶叶发展强县相比，从种植技术、效益、规模、产业化水平、加工销售等方面还存在巨大差距，尤其是品牌设计、市场营销、自媒体宣传等“内功”不足，影响了我县茶产业在经济发展新常态下健康有序发展。
　　　　一是发展基础薄弱，产出水平不高。目前，我县茶产业发展基础十分薄弱，规模相当小，仅3700多亩，与邻近的英德30000亩相比差距大，茶园建设标准低，优良品种推广面积小，发展茶产业致富的积极性不高，大部分小茶场采取家庭作坊式生产，在生产经营中思路受限、生产设备和技术落后，导致茶产业发展水平低，产出水平不高。截至目前，全县只有车八岭1家县级龙头企业，种茶1000多亩，另外，“八两红”和“小城红”各200多亩，其余规模较小，均不足100亩。
　　　　二是茶叶产品单一，产业延伸不够。我县的茶叶产品涉及金萱、毛峰茶、明前茶、本地绿茶、本地红茶等高山茶的生产与加工，而且各式茶具和涉茶生活蔚然成风，已成为茶产业发展的重要组成部分。而目前我县茶叶产品大部分仍为散形茶，在茶食品、茶饮料、茶保健等茶叶产品深度开发和茶叶综合利用方面尚属空白，茶叶产品科技 ……（未完，全文共6293字，当前仅显示2210字，请阅读下面提示信息。收藏《关于加快我县茶产业发展的调研报告》）