食品检验所工作总结

食品检验所工作总结
食品药品检验检测所

根据呼伦贝尔市食品药品监督管理局及我局的工作安排，我食药检所按照年初制定的工作计划，为保障我旗的食品安全进行快速检验检测。
2017年6月陈巴尔虎旗市场监督管理局挑拨专项资金将食药检所实验室进行改造升级，间壁清洗间和储藏室新安装了检验检测台，购置了一批检验检测设备，为更好的实现快速检测提供了有力保障。
按照呼伦贝尔市食品药品监督管理局的工作安排，2017年我旗食品药品所检验检测所全年工作任务为500批次快速检验任务，全年快速检验检测样品涉及全旗7个苏木镇
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疗器械相关检验任务，承担本辖区食品药品快速检测、培训和技术指导工作。
（七）承担本辖区内食品药品生产、经营，使用单位的食品药品监督抽样检验，委托检验和咨询服务等工作。
（八）配合食品药品监督管理部门进行食品、保健食品、药品、化妆品及医疗器械市场的监督检查工作。
全年完成工作
（一）2017年3月14日我旗召开了人大和政协会议，为保障参加两会的人大代表和政协委员的饮食安全，食药监所对参加两会人员团餐的两家宾馆的食品进行了快速检测工作，共进行了12项快速检测，品种有（菜、油、肉、餐饮具等），以此检测为保障两会人员的饮食安全起到了安全保障。
(二）检验任务工作：
1、按照市局及我局的要求，加强食品安全日常监管，食品快速检测要求消费量大，保质期短。食品安全风险相对较高的精装食品和乳制品为主，重点加强对农药残留，亚硝酸盐，吊白块，甲醛，工业碱，双氧水，重金属，三聚氰胺和食品添加剂等项目的快速检测。
2、全年共完成各类检验产品500批，其中抽验***批，不合格***批，不合格率为*%，委托基层所完成***批，共出动食品抽样人员**人员，涉及被抽验单位**个，乡镇**个，抽样**批，约完成计划*%，基层抽样**批次，占全部抽样的*%，食品检测运行覆盖食品生产、经营和实用单位***个。
3、快速检测重点品种：饼干、饮料、乳制品、蜂蜜、蜜饯、食用油、味精、食盐、食醋、酱油、豆制品、肉制品、酱腌菜、粉丝、大米、辣椒制品、面粉等。
（三）食品药品检测所自成立以来，安排了专人负责监督工作，努力理顺关系，切实维护食品市场秩序。派员参加了市场组织的食品快速检测工作培训，组织学习了《食品安全法》。
食品安全快速检测工作存在的问题及建议：
（一）食品快速检测的运用，增强了对流通环节食品安全隐患的发现能力，提高了监管和执法效率，但由于基层在开展食品快速检测的工作能力有限，加之相关专业力量的不足以及食品快速检测技术本身存在的局限性，使得在食品安全快速检测工作中也显露出一些问题。
1、食品快速检测的能力、范围有限、目前食品快速检测主要依托基层分 ……（未完，全文共1787字，当前仅显示1136字，请阅读下面提示信息。收藏《食品检验所工作总结》）