县食品药品监管局食品药品安全大督查工作汇报

目录/提纲：……
一、围绕中心，主动作为，服务食药产业发展
一是加强组织领导
二是服务重点企业
三是抓质量提升
二、探索创新，务求实效，全力深化“五化”监管模式
（一）网格化定位，落实责任
一是落实总体责任
二是落实监管责任
（二）痕迹化操作，严格要求
一是抓监管执法记录到位
二是抓业主台帐规范到位
三是抓资料档案管理到位
（三）程序化管理，注重规范
一是统一文书格式
二是完善工作流程
三是规范执法过程
（四）常态化监管，加强保障
一是加强经费保障
二是加强人才队伍保障
三是加强技术监督保障
（五）信息化传递，构建平台
一是完善药品电子监管平台
二是充分运用自媒体平台
三是统筹整合信息资源平台
三、突出重点，重拳出击，奏响依法监管最强音
（一）抓好“三小”条例贯彻落实，掀起《三小》条例实施高潮
一是县委政府带头学法
二是监管部门全面普法
三是执法人员严格用法
四是经营企业全民守法
五是全面开展“三小”行业摸底专项行动
（二）未雨绸缪，守住学校食品安全底线
一是提早谋划，精心组织
二是突出重点，强化力度
三是落实责任，加强宣传
四是开展“小手牵大手”活动
（三）加强农村自办_性宴席食品安全监管
一是大宣传力度
二是加强培训
三是强化巡查执法
（四）加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作
一是高度重视，落实监管责任
二是……
县食品药品监管局食品药品安全大督查工作汇报

尊敬的**局长、各位领导，大家好！
2017年以来，在市局强有力的指导下，古河县局坚持以“服务发展”为中心思想，把“稳中求进”作为食品药品安全工作的总基调，把出实招、见实效作为根本要求，全面落实食品药品安全责任，积极创新监管方式和手段，监督维护好公众饮食用药安全，服务全县经济社会发展。下面，我就工作开展情况作简要汇报。
一、围绕中心，主动作为，服务食药产业发展
今年以来，古河县局坚持监管与服务并重、形象与发展双赢的工作理念，充分发挥食品药品监管职能作用，不断提高食品药品监管工作在服务食品医药产业发展中的有效性，助推我县食品药品产业发展。一是加强组织领导。成立了一把手负总责，分管领导具体抓的食品药品产业发展工作领导小组，切实帮助企业解决发展难题。二是服务重点企业。围绕我县重点旅游食品产业，加强与古河凉糕、九牛牧业、笋类企业沟通联系，去年12月，古河县人民政府已与四川薛家宴餐饮管理有限公司签订“古河凉糕”品牌服务业输出工程建设项目合作协议，标志着“古河凉糕”迈出走向全国的第一步，该项目计划总投资1亿元，计划3年内发展1万家“古河凉糕”小吃体验连锁店，覆盖全国大中小城市和城镇。三是抓质量提升。综合
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监督保障。加强抽验技术设备配备，构建以县产品质量检验检测中心为主，6个基层监管所快检室和企业自检室为支撑的食品检验检测体系，逐步实现对常见食品微生物、重金属、理化指标的检验检测，健全食品风险预警、检验检测、产品追溯等技术支撑体系。
（五）信息化传递，构建平台。一是完善药品电子监管平台。全面推行药品电子监管平台的基础上，着力提升运行服务和管理能力，实现药品管理“来源可溯、去向可查”。目前，已覆盖全县115家药品零售单位。二是充分运用自媒体平台。利用古河食品药品监管微信公众号、微博、QQ群推送法律法规和科普知识100余条。完成了全市系统视频会议室建设。三是统筹整合信息资源平台。与宣传部、电视台建立战略合作，全方位、多角度传递食品药品安全信息
三、突出重点，重拳出击，奏响依法监管最强音
（一）抓好“三小”条例贯彻落实，掀起《三小》条例实施高潮。一是县委政府带头学法。县委常委会、县政府常务会分别专题学习《三小》条例，重点解读了《三小》条例出台背景及必要性、条款设定情况、特色亮点等八个方面内容。二是监管部门全面普法。充分发挥食安办的牵头作用，组建专门的宣传队伍，对食品安全监管人员、协管员、信息员开展培训工作，做到监管人员全覆盖、《条例》内容学习全覆盖。三是执法人员严格用法。突出重点区域、重点企业、重点品种，深入开展各类专项整治行动，进一步加大执法力度，严惩重处各类违法行为。四是经营企业全民守法。采取集中培训、分类培训、错时培训、送法上门等方式，加强“三小”从业人员的宣传教育，增强“三小”从业人员的守法意识和食品安全主体责任意识，切实承担起食品安全主体责任。五是全面开展“三小”行业摸底专项行动。详细登记“三小”行业单位名称、经营方式、经营地址、负责人、联系方式等信息，按照“一户一档”的原则，完善所有生产经营者档案，切实做到底子清、数量明。
（二）未雨绸缪，守住学校食品安全底线。一是提早谋划，精心组织。制定并印发《2017年春季校园及周边食品安全专项检查实施方案》和《无证学校食堂装修整治实施方案》，召开专题工作会议部署专项检查，明确监管重点和目标任务。二是突出重点，强化力度。对古河县范围内55家无证学校食堂和托幼机构进行了专项整治，对无证学校食堂和托幼机构发出《停业通知书》和《责令整改通知书》，待办理好《食品经营许可证》后再行供餐。三是落实责任，加强宣传。层层落实责任，要求学校做好自查自纠工作，及时开展餐前培训，组织从业人员学习相关安全操作知识，提高自身食品安全管理水平。四是开展“小手牵大手”活动。通过现场讲解、发放宣传资料，向学生讲解食品安全常识和垃圾食品的危害，树立广大师生的食品安全意识。截止目前，共计检查了餐饮经营单位196家，其中学校食堂112家、托幼机构96家、配送单位1家、学校周边餐饮企业71 家。现场出具责令整改通知42家，其整改合格29家，与相关部门开展了联合执法检查3次,共出动检查人员287人次。
（三）加强农村自办_性宴席食品安全监管。一是大宣传力度。将农村自办宴席专项整治与“三小”条例宣传紧密结合，在全县各乡镇驻地主要路口悬挂 “严格落实农村自办宴席申报登记管理制度”的宣传标语，形成人人重视食品安全，食品安全从我做起的意识。二是加强培训。就自办宴席的申报流程、报告渠道等内容多次对食品安全信息员进行培训，督促各村食品安全协管员积极提供各类食品安全隐患线索。三是强化巡查执法。对信息员申报的自办宴席进行现场检查，指出问题。同时在日常巡查中及时发现未经申报的自办宴席，对宴席承办者下达责令责改，对发现的问题予以处罚。
（四）加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作。一是高度重视，落实监管责任。与蜀南竹海景区管理局和竹海镇人民政府密切沟通协作，严格执行《四川省旅游景区餐饮服务食品安全管理办法》等食品安全管理制度，专门开展了景区餐饮服务专项整治，下一步将借蜀南竹海创5A景区和全县全域旅游创建为契机，全面推行景区餐饮服务按提示专线整治。二是全面摸底排查，严查无证经营。已完成对蜀南竹海景区301家食品生产经营企业的全覆盖检查，其中80%的经营单位检查次数达3次以上。，同时打造了8家食品卫生安全示范餐厅。三是强化应急管理，预防食物中毒事件的发生。发生食品安全事故后，确保食品安全事故在第一时间得到有效处置，最大限度地减少损失和危害。
四、精准监管，规范行为，严守食品安全和党风廉政建设的底线。
（一）扎实开展“双清 ……（未完，全文共4708字，当前仅显示2378字，请阅读下面提示信息。收藏《县食品药品监管局食品药品安全大督查工作汇报》）