关于市场监管部门食品安全工作开展情况的报告

目录/提纲：……
一、主要工作情况
1、强化组织领导，完善_机制
一是重视程度到位
二是完善责任体系
三是强化工作部署
2、坚持问题导向，筑牢食品安全底线
一是加强源头监管
二是加强过程监管
三是加强专项整治
3、坚持担当作为，推动“两个责任”落实
4、加强创新引领，筑牢食品安全防线
三是拓展“一企四单”实施范围
5、坚持广泛发动，营造社会共治范围
一是注重宣传引导
二是加强示范引领
三是夯实基层基础
二、存在的主要问题
一是食品产业基础比较薄弱
二是监管力量相对不足
三是企业主体责任意识仍需加强
三、下一步工作
1、提高政治站位，思想高度重视
2、举一反三，开展排查整治
3、强化执法检查，建立长效机制
4、加大推进力度，落实“两个责任”要求
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关于市场监管部门食品安全工作开展情况的报告

去年以来，在市委、市政府和坚强领导，全市市场监管部门认真学习领会党的二十大精神，贯彻落实_总书记“四个最严”要求，坚持人民至上、生命至上，不断强化从“从农田到餐桌”全过程_，守住了不发生重大食品安全事故的底线，全市食品安全形势持续稳定向好。
一、主要工作情况
1.强化组织领导，完善_机制。一是重视程度到位。市委、市政府高度重视食品安全工作，主要负责同志多次听取食品安全工作汇报，作出批示，带队开展食品安全工作调研检查；组织召开市食安委全会、市政府常务会议等，研究解决食品安全重点难点问题。二是完善责任体系。实行市委、市政府主要负责同志“双主任”制；食品安全工作纳入市委全委会和市政府工作报告重要内容，纳入市管领导班子和领导干部年度考核及巡察范围；组织对县区党委政府食品安全落实情况进行督查检查。三是强化工作部署。印
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包保干部台帐、包保责任清单和包保任务清单。市委、市政府主要领导率先垂范，带头签订了“食品安全责任与任务承诺书”。全市市、县、乡、村四级共余名包保干部参与包保工作，全部签订“食品安全责任与任务承诺书”并开展包保督导。
4.加强创新引领，筑牢食品安全防线。一是组织专业技术人员深入企业开展业务指导，为企业质量安全“把脉诊断”，帮助企业提高落实食品安全主体责任的意识和能力。二是在大中型商超探索开展食用农产品“食品安全追溯体系建设试点工作，督促指导各类经营主体规范建立进销货台账，承担食品安全追溯体系建设主体责任。三是拓展“一企四单”实施范围。将“一企四单”制度的实施扩大到全市所有的校园食堂，实行台账动态销号闭环管理，全领域全方位排查风险隐患，坚决守牢校园食品安全底线。
5.坚持广泛发动，营造社会共治范围。一是注重宣传引导。组织开展2022年全市食品安全宣传周活动，媒体报道食品安全次，发放宣传材料余份，举现场咨询活动，组织食品安全培训、讲座场。二是加强示范引领。推进“食安安徽”品牌建设，组织符合条件的企业申报，打造我市“食安安徽”品牌整体形象。三是夯实基层基础。加强基层标准化所建设，制定“智慧化+信用化+网格化”监管实施方》，指导各县（市、区）局完成监管网格划分、人员配备。
二、存在的主要问题。一是食品产业基础比较薄弱。市食品生产经营企业点多、面广、线长、量大，产业标准化、集约化、规模化程度偏低，食品安全的风险隐患较高。二是监管力量相对不足。食品监管专业人员少，年龄老化，专业能力不强，与当前繁重的食品监管任务不匹配。三是企业主体责任意识仍需加强。食品行业准入门槛低，少数食品生产经营者食品安全意识淡薄，违法违规行为然不同程度存在。
三、下一步工作
1.提高政治站位，思想高度重视。食品安全是重大的民生问题。各地各部门要以更高的政治站位，充分认识抓好食品安全工作的极端重要性，坚持问题导向，突出监管重点，从源头抓起，逐环节监管，全过程追溯，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。
2.举一反三，开展排查整治。开展食品行业全面排查整治。食品生产环节：突出白酒、糕点、粮食加工品等节令食品和大宗食品，以生产环境卫生、添加剂使用为重点，组织开展“两节”期间监督检查，及时消除风险隐患，持续推进食品生产企业和小作坊规范提升。食品流通环节：突出畜禽肉、果蔬、农产品批发市场、农贸市场、大型商超、旅游景区、商业区、机场等、网络食品经营等监管重点，加大风险排查力度，消除风险隐患。餐饮服环节：以校园及周边、旅游景区、城乡结合部、高速公路服务区等区域食品经营者为重点，强化监督检查力度。同时，加强对大型餐饮单位、中央厨房、集配单位、农村集体聚餐、入网实体店等重点单位的检查。特殊食品环节：以超市、母婴用品店、网络电商等婴配乳粉经营场所为重点，严查销售未按规定注册的婴幼儿配方乳粉和跨境电商二次销售婴幼儿配方乳粉等违法行为。校园食品安全和养老机构：联合教育部门建立健全学校食品安全监管工作的四项制度，开展春秋季校园食品安全风险隐患排查，严防严管严控校园食品安全风险。
3.强化执法检查，建立长效机制。加强市场监 ……（未完，全文共2707字，当前仅显示1721字，请阅读下面提示信息。收藏《关于市场监管部门食品安全工作开展情况的报告》）