关于赴省考察学习预制菜产业情况的报告

目录/提纲：……
一、三地预制菜产业发展的情况
（一）预制菜产业集聚，企业发展规模化大型化
（二）食品原料充足，生产加工能力大
（三）预制菜品牌多，知名度高销售好
（四）研发实力较强
（五）市场多元化
（六）政策支持力度大
二、对我县产业发展的启示
（一）拓宽我县招商引资和经济合作新阵地
（二）带动农产品加工发展新商机
（三）发展预制菜产业的新认识
（四）开阔眼界发展商贸新模式
三、对我县发展预制菜及食品加工产业的建议
（一）制定发展规划
（二）企业培育和引进
（三）产品开发和品牌打造
（四）科研合作和人才培养
（五）政策和资金支持
……
关于赴**省考察学习预制菜产业情况的报告

今年，党中央、省、市、县都把培育发展预制菜产业写入一号文件和政府工作报告和政协重点工作计划中，致力培育乡村新产业新业态，推动一二三产融合发展，助推乡村振兴。为了深入了解预制菜产业发展情况，学习先进地区工作经验，为县委、县政府提供智力支持，6月5日至9日，**、***、****、***、***组成考察团赴**省**市**食品有限公司、得利斯集团、惠发食品有限公司、**市预制菜展厅、鲁花集团、**美食股份有限公司、**食品集团、**市阳城区利和味道（**）食品公司和**特种食品研究院九家预制菜龙头企业和研究院所进行专项考察学习，情况如下。
一、三地预制菜产业发展的情况
**省作为农业大省，多种农产品产量居全国前列，立足**的农业和畜牧业优势，**预制菜企业发展迅速，成为预制菜产业大省，共约有9400家预制菜企业，数目排全国第一。共有7家预制菜上市企业，数量为全
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迎春乐等食品产业领军骨干企业15家。创建国际预制菜产业集聚区—中国（**）农业食品创新园，特种食品产业集群入选**省特色优势食品产业集群。这些实力雄厚、全国知名的大型龙头企业，立足于当地，放眼全国，还深耕海外欧盟、韩日市场。
（二）食品原料充足，生产加工能力大。**是全国重要农产品保供基地，种类齐全，粮食、菜果菌、肉蛋奶、水产品等产量连续多年居全国前列。三地涵盖了上述众多领域产品。**市已建成594个百亩以上现代农业园区，485处畜禽规模化生产基地。年产粮食15亿斤、蔬菜116万吨、水果10万吨，年出栏生猪112万头、肉鸡7000万只，年屠宰生猪330万头、肉鸡1.7亿只。拥有亚洲最大的玉米淀粉、变性淀粉生产基地，为预制菜产业发展提供了优质、稳定的原料保障；**市畜牧业居**省前列、**首位，连续12年获得全国生猪调出大县荣誉称号。**梨、大花生、果蔬、白羽肉鸡、生猪为五大重点农业产业链食品产业。生猪出栏84.5万头，肉鸡出栏7700万只；奶牛存栏1.98万头，蛋鸡存栏114万只。拥有畜禽规模化养殖场745个，创建国家级标准化示范场9个、省级标准化示范场29个，是享誉国内外的农产品生产、加工和出口大市。2022 年“6·18”“双 11”期间，**美食、**分获京东猪肉和鸡肉销售榜第 1 名。
（三）预制菜品牌多，知名度高销售好。“得利斯”是**市第一个中国驰名商标，**市还打造了外贸、尽美、宾得利、惠发云厨、美厨、小厨、佳士博等一批知名品牌和惠发小龙虾、华宝小酥肉、佳士博撒尿牛丸等爆款产品。冬奥会期间，得利斯的牛肉馅饼、灌汤水饺等预制菜产品备受青睐。**区的利和味道预制菜品牌“朕宅”上榜京东“实力商家榜”、排名第三，系列产品芝士牛肉卷、惠灵顿牛排等均已上架山姆会员店，广受消费者好评。**市培育了“**”“**”2个中国驰名商标、“**低温分割肉”“**低温肉制品”2个中国名牌，以及**低温肉制品和鲜冻分割猪肉、**鸡肉等**省知名农产品企业产品品牌。产品品牌的打造，开拓了国内外市场。“**美食”小酥肉、“鲁海”水饺、恒润“冻干菇”等成为销售过 3 亿元的预制菜“大单品”。“**造”产品还出口到日本、欧美、中东、俄罗斯市场等 40 多个国家和地区，**集团每年出口到日本预制菜 1.6 万吨。
（四）研发实力较强。**市有13个食品加工业技术研发机构，4个农产品食品加工业高新技术企业，其中省级以上研发中心8个，年投入科研资金达到6亿元左右。**区政府有**海洋食品营养与健康创新研究院、**特种食品研究院等科研机构，拥有6位院士、30余名国家级人才，配备科研人员近200人。科研机构积极发挥平台集聚作用，孵化引进企业，为企业提供科技服务，转化230余项专利，为企业研发上百种新产品，打造“**特种食品”品牌，创建特种食品。**市拥有**市级以上研发机构79家，其中国家级５家、省级２３家，建立了６家院士专家工作站、３家博士后科研工作站。全国畜禽屠宰质量标准创新中心、国家生猪产业技术创新中心**中心、高品质肉研究中心相继落户**。参与制修订和使用产品标准53个，其中国家标准24个，得利斯、佳士博等多家企业参与起草全国首个预制菜团体标准《预制菜通用设计实施指南》。
（五）市场多元化。三地大力实施市场多元化战略，不断扩大发展市场。一方面，主攻国内大中城市市场。 ……（未完，全文共5154字，当前仅显示1810字，请阅读下面提示信息。收藏《关于赴省考察学习预制菜产业情况的报告》）