在全市生猪屠宰检疫监督工作推进会议上的讲话

目录/提纲：……
一、肯定工作成绩，深刻认识屠宰检疫监督工作的重要意义
（一）强化技能培训，检疫队伍专业素质显著提升
（二）注重理论实践结合，问题解决能力有效增强
（三）增强责任意识，肉品质量安全防线更加牢固
二、正视存在问题，增强做好屠宰检疫监督工作的紧迫感
一是检疫工作存在薄弱环节
二是监管力度有待加强
三是部门协作不够紧密
四是技术支撑能力不足
三、明确工作重点，全面提升屠宰检疫监督工作水平
（一）持续加强培训教育，打造高素质检疫队伍
一是丰富培训内容
二是创新培训方式
三是强化考核激励
（二）加大监管执法力度，规范屠宰企业经营行为
一是加强日常监管
二是严格执法处罚
三是强化社会监督
（三）完善部门协作机制，形成工作强大合力
一是建立联席会议制度
二是加强信息共享
三是开展联合行动
（四）强化技术支撑能力，提升检疫工作科技水平
一是加大技术研发投入
二是推广应用先进技术设备
三是加强技术人才培养
四、强化组织保障，确保屠宰检疫监督工作落到实处
（一）加强组织领导
（二）加大资金投入
（三）严格考核问责
……
在全市生猪屠宰检疫监督工作推进会议上的讲话

同志们：

今天，我们在这里召开全市生猪屠宰检疫监督工作推进会议，主要任务是全面总结前期我市生猪屠宰检疫监督工作情况，深入分析当前工作面临的形势和存在的问题，进一步明确下一阶段重点工作任务，强化责任担当，凝聚工作合力，持续提升屠宰检疫监督工作水平，切实保障企业肉品质量安全，维护人民群众身体健康和生命安全。参加今天的会议有市农业农村局领导班子成员、市农业综合行政执法队全体人员、各县（市、区）农业执法部门负责人、生猪屠宰企业代表以及官方兽医和企业协检员代表等。刚才，*县农业执法部门、*屠宰企业等部门和单位作了汇报发言，分享了在屠宰检疫监督工作中的经验做法、实际成效以及遇到的问题和困难，讲得都很好，内容详实、分析透彻，我都同意，大家一定要认真学习借鉴，抓好贯彻落实。下面，结合工作实际，我讲几点意见。

一、肯定工作成绩，深刻认识屠宰检疫监督工作的重要意义

自市农业综合行政执法队组织开展生猪屠宰检疫操作技能综合培训以来，全市生猪屠宰检疫监督工作取得了积极成效，在保障肉品质量安全、维护市场秩序等方面发挥了重要作用，充分体现了屠宰检疫监督工作的重大意义。

（一）强化技能培训
……（新文秘网http://www.wm114.cn省略824字，正式会员可完整阅读）……　
识和技能运用到实际工作中，切实履行好自己的职责。在培训后的工作中，官方兽医严格按照检疫规程对生猪进行检验检疫，加大对屠宰企业的监管力度，确保每一头进入市场的生猪都经过严格检疫。企业协检员也积极配合官方兽医工作，认真做好生猪进场登记、信息上报等工作。以*屠宰企业为例，在培训后的一个月内，该企业主动增加了内部自检频次，从原来的每日次增加到每日次，有效降低了病害猪肉流入市场的风险。全市生猪屠宰检疫率达到**%，病害猪无害化处理率达到**%，肉品质量安全防线得到进一步巩固，为人民群众“舌尖上的安全”提供了有力保障。

二、正视存在问题，增强做好屠宰检疫监督工作的紧迫感

尽管我市在生猪屠宰检疫监督工作中取得了一定成绩，但我们也要清醒地看到，当前工作中仍存在不少问题和不足，面临的形势依然严峻，必须引起高度重视。

一是检疫工作存在薄弱环节。部分地区和单位对屠宰检疫工作重视不够，存在敷衍了事的现象。在实际工作中，个别官方兽医未能严格按照检疫规程操作，存在漏检、误检的情况。例如，在对某县屠宰企业的检查中发现，有**%的检疫记录存在不完整、不规范的问题，部分检疫项目未按要求进行检验。同时，一些小型屠宰企业设施设备陈旧落后，无法满足现代化检疫工作的需求，增加了检疫工作的难度和风险。

二是监管力度有待加强。目前，我市屠宰检疫监管力量相对薄弱，监管人员数量不足，难以实现对全市屠宰企业的全方位、全过程监管。在监管过程中，存在重检查、轻处罚的现象，对一些违规屠宰企业的处罚力度不够，未能形成有效的震慑作用。据统计，去年全市共查处屠宰检疫违规案件起，但真正给予严厉处罚的仅占%，导致部分企业对违规行为抱有侥幸心理，屡查屡犯。

三是部门协作不够紧密。屠宰检疫监督工作涉及农业、市场监管、卫生健康等多个部门，但在实际工作中，部门之间存在沟通不畅、协作不紧密的问题。在信息共享方面，各部门之间缺乏有效的信息交流平台，导致信息传递不及时、不准确。例如，在处理一起病害猪肉流入市场的事件中，由于农业部门和市场监管部门信息沟通不及时，未能及时采取有效措施控制风险，给消费者带来了潜在危害。

四是技术支撑能力不足。随着生猪养殖和屠宰行业的快速发展，新的疫病和问题不断出现，对屠宰检疫技术提出了更高的要求。然而，我市在屠宰检疫技术研发、推广和应用方面相对滞后，缺乏先进的检测设备和技术手段。目前，全市大部分屠宰企业仍采用传统的感官检疫方法，对一些隐性疫病和新型病毒的检测能力不足，存在一定的安全隐患。

三、明确工作重点，全面提升屠宰检疫监督工作水平

（一）持续加强培训教育，打造高素质检疫队伍

一是丰富培训内容。在现有培训基础上，进一步拓展培训内容，增加对新的疫病防控知识、先进检疫技术和设备操作等方面的培训。邀请国内知名专家学者和行业技术骨干来我市授课，分享最新的行业动态和技术经验。同时，结合我市实际情况，编写具有针对性和实用性的培训教材，为参训人员提供更全面、更系统的学习资料。计划每年开展各类培训不少于场次，培训人员人次以上。

二是创新培训方式。采用线上线下相结合的培训方式，充分利用互联网技术，搭建线上学习平台，发布培训视频、课件等学习资料，方便参训人员随时随地进行学习。定期组织线上考试和交流活动，检验学习成果，促进经验分享。在线下培训中，增加实地观摩、案例研讨等互动环节，提高培训的趣味性和实效性。例如，组织参训人员到先进地区的屠宰企业和检疫机构进行实地观摩学习，借鉴先进的管理经验和技术方法。

三是强化考核激励。建立健全培训考核机制，对参训人员的学习情况进行严格考核，考核结果与个人绩效、职称评定等挂钩。对考核优秀的人员给予表彰奖励，对考核不达标者进行补考或重新培训。通过考核激励机制，激发参训人员的学习积极性和主动性，不断提升检疫队伍的整体素质。

（二）加大监管执法力度，规范屠宰企业经营行为

一是加强日常监管。增加对屠宰企业的巡查频次，扩大巡查范围，实现对全市屠宰企业的全覆盖监管。建立健全屠宰企业信用档案，对企业的生产经营、检疫情况等进行记录，实行信用分级管理。对信用等级高的企业给予政策支持和优惠，对信用等级低的企业进行重点监管，增加检查频次。同时，加强对屠宰企业设施设备的检查，督促企业及时更新改造，确保符合 ……（未完，全文共5020字，当前仅显示2314字，请阅读下面提示信息。收藏《在全市生猪屠宰检疫监督工作推进会议上的讲话》）