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XX市生猪市场调研报告

发表时间:2014/1/17 20:57:36
目录/提纲:……
一、农贸市场调研
三是直接到屠宰场订货,需要多少直接报上去,由屠宰场来安排,但屠宰场需要定金
二、超市的调研
三、屠宰场的调研
四、市场上土猪情况
五、消费者人群
……
**市生猪市场调研报告

针对公司未来的发展计划,我们对城区的17个农贸市场和11个大型超市进行了市场调研,调研结果如下:
一、农贸市场调研
1、农贸市场上的生猪多以热鲜肉为主,售卖人员多以中年人和中年妇女,市场上将分割好的猪肉挂在挂钩上或摆在案台上,由消费者自己挑选。
2、了解
……(新文秘网https://www.wm114.cn省略230字,正式会员可完整阅读)…… 
屠宰场,宰杀后均摊;三是直接到屠宰场订货,需要多少直接报上去,由屠宰场来安排,但屠宰场需要定金。
二、超市的调研
1、超市的生猪多以冷鲜肉为主,超市将分割后的猪肉摆放到冷展柜里,让消费者选购。
2、超市对猪肉分割比较精细,超市的生猪分割主要是:排骨、五花肉、瘦肉、里脊肉、猪脚、后座、猪肝、龙骨、肥肉、肉丝、肉馅、肥肠等,有部分猪肉分割好后放在打保鲜里,贴上标签,更方便顾客选购。
3、价格:超市内的生猪各部位的价格都以明确标出,属于明码标价让人一看就懂,但超市会以一两种商品打折来吸引消费者,超市的生猪的价格难以调研,是因为超市的打折活动太多。
三、屠宰场的调研
**市*德肉类食品有限公司,是全市最大的供应肉类食品公司,现有很多农贸市场上的生猪货源都是来源于*德肉类食品有限公司。
*德肉类食品有限公司对生猪售卖的方式是以生猪屠宰后每片的方式卖给的散户,价格是7.2——7.5元之间(随市场波动),由散户自己拉倒农贸进行分割处理。
四、市场上土猪情况
除*商超市内有一家华康土猪外,现市场上很多打着土猪的招牌,但价格和普通的生猪价格没有很大区别,但观察武商内的土猪售卖情况,发现 ……(未完,全文共1016字,当前仅显示646字,请阅读下面提示信息。收藏《**市生猪市场调研报告》