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超市食品安全状况调查报告

发表时间:2009/10/28 14:48:27
目录/提纲:……
一、调查的范围和方法
二、连锁超市食品安全的现状
(一)连锁超市对食品安全管理一般都有较为完整的食品安全保障体系
三是超市增设食品检测设备已与促销业绩直接相关
(三)消费者对超市食品安全的信心明显领先于其他渠道
三、连锁超市食品安全存在的突出问题
四、改善食品安全状况的几点建议
(一)对超市公司的建议
(二)对政府行政监管部门的建议
一、提供安全消费场所
二、严格食品市场准入制度
三、倡导公平诚信
四、开展公平竞争
五、欢迎社会监督
六、积极参与食品安全知识普及活动
七、开展食品安全论坛
……

  超市食品安全问题受到广大人民群众的关注,也受到政府部门和相关协会的关注。今年以来,我市消协工作人员对超市食品安全状况进行了调查。
  一、调查的范围和方法
  走访调查__家超市、__家食品店,_家食品批发市场,座谈了解消费者___人。超市规模大的,消费者放心消费的信任度也好,从市区消费者消费看,食品的购买主要集中在**、**、***、**四大超市,**、**、**、**等小型超市,人流量相对要少,通过调查了解,规模大也好,小也好,谁的商品好,谁的价格低,消费者就购买谁的。
  二、连锁超市食品安全的现状。调查发现,我市食品安全的环境还不是十分乐观的,但与其他各种食品销售通道尤其与农贸市场相比,连锁超市还是食品零售环节最安全的通道。
  (一)连锁超市对食品安全管理一般都有较为完整的食品安全保障体系。
  _.超市公司(店)一般都建立了自己的食品质量管理制度。调查各公司(店)的食品安全管理制度
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