酒店总经理在年度工作总评会上的讲话

目录/提纲：……
三要素的事前、事中、事后的计划、控制、分析，以获取最佳边际利润
二、存在的主要问题
二是意识差，等客上门，缺乏主动和竟争精神
三、年工作安排意见
（一）、年的工作思想
二、管理和经营措施
……
树立饭店意识坚持星级标准大力推进多元化营销努力提高经济效益
　　大酒店总经理在年度工作总评会上的讲话
　　同志们：
　　现在，我代表大酒店管理当局，对年的工作进行总结，并对年的工作进行安排。请结合本部门、本岗位实际，贯彻执行。
　　一．年的工作评述
　　过去的一年，我店在市供销社的领导下，紧紧围绕“规范管理，塑造品牌，强力营销，争创效益”的工作指导方针，面对激烈的市场竞争，以市场需求为中心，树立“三种意识”（即全员销售意识，全方位成本意识，全过程质量意识）；实行“三化”（即程序化、规范化、表报化）管理。通过全体员工的共同努力，较好的完成了工作目标。原创在此，我代表大酒店全部管理人员，对大家表示衷心的感谢！
　　去年全店实现销售收入万元，同比增长。其中客房部收入万元，同比增长，月平销售万元，同比增长；餐饮部收入万元，同比增长，月平销售万元，同比增长；实现经营利润万元，同比增长，其中：提利息万元，折旧费万元，上交市社万元，
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