关于学生营养计划实施食品安全监督检查的情况汇报

目录/提纲：……
一、加强组织领导，落实各级责任
二、强化协调配合，形成工作合力
3、县工商局对供餐单位、个人的主体资格进行了严格审核
4、县食药监局为保障学生吃上放心安全的营养餐，防止食品安全事故的发生
六、学校食品安全监管情况
一是领导重视程度不断提高
二是食堂设施设备不断完善
三是学校营养餐计划有序推进
四是学校食品安全管理制度得到进一步落实
五是食品安全宣传教育力度不断加大
……
***关于学生营养计划实施食品安全监督检查的情况汇报

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发[2012]54号）精神及《**人民政府办公厅关于贯彻落实农村义务教育学生营养改善计划的实施意见》要求，按照州委、州人民政府的安排部署，我县已全面启动农村义务教育学生营养改善计划。为切实加强全县农村义务教育学生营养改善计划食品安全监管，预防学校_性食物中毒等食品安全事件的发生，提高学校食品安全意识，确保广大学生健康成长和师生饮食安全。我县有关职能部门充分发挥作用,依法履行各自职责，积极参与，密切配合，对供餐各个环节的质量安全进行了全面监督检查，现将我县实施农村义务教育营养改善计划以来食品安全监督检查情况汇报日下：
一、加强组织领导，落实各级责任。农村义务教育学生营养改善计划实施和学校食堂食品安全事关学生的健康成长和生命安全，事关每一个家庭的幸福和全社
……（新文秘网https://www.wm114.cn省略635字，正式会员可完整阅读）……　
及食物中毒等突发事件的发生打下了坚实基础。
2、县质监局按照县委、县人民政府的安排部署，立即召集单位执法人员，针对文件要求成立了以局长为组长的学校食堂食品安全监督检查领导小组，全面启动学生营养改善计划学校食堂食品安全监督检查工作。结合本部门职能，开展了对学校食品生产环节食品安全大检查。查处食品加工中的质量问题及违法行为，从源头上为学校食堂安全把好关。对辖区内执行学生营养计划的学校，要求其上报学校食堂食品供应厂家，切实掌握学校食堂食品来源。原则上要求进入学校食堂食品一律取得食品生产许可证，但考虑到本县实际情况，对进入学校食堂但未取得食品生产许可证的小作坊要求其对进入食堂的每批次食品进行法定检验，检验合格后方可进入学校食堂。杜绝不合格食品流通学校食堂。
3、县工商局对供餐单位、个人的主体资格进行了严格审核。认真对进入学校的预包装食品、散装食品进行清理。加强协调配合，积极与教育部门联系，掌握全县学校食堂采购食品的渠道、供货商的基本情况，为以后加强重点监管提供信息。检查中发现*户供应预包装食品的经营户暂时未能查明经营主体的合法性，有*户正在申请办理中；有*户无照经营单位为学校提供食品（*户供应米线、*户供应烤饼）。执法人员针对存在的问题，及时要求校方向*户无经营主体合法资格的供货商索要营业执照复印件；立即停止无照经营的3户供货商向学校供应食品。同时指导校方在采购食品时一定要查验供货方的经营主体资格、查看商品的认证标志、包装是否符合食品安全法的有关规定、索要供货方的营业执照复印件和销货发票，杜绝无照经营供货。县工商局下步将对学校食堂食品供应经营单位实施重点监管，增加巡查频次，进行抽样送检。全面提高学校实施学生营养计划和食堂食品安全管理工作水平，确保广大师生安全健康。
4、县食药监局为保障学生吃上放心安全的营养餐，防止食品安全事故的发生。局领导高度重视，及时作了安排部署。联合教育部门制定下发了《***学校食堂食品安全管理办法》、《关于进一步加强学校食堂食品安全管理的通知》等文件。要求各学校要严格按照食品安全管理有关要求，设置食品原料处理、食品加工、贮存等场所，做好进货台账、索证索票、人员健康档案、食物冷藏、清洗消毒、留样等工作，改善食堂卫生条件，最大限度地消除食品安全隐患。
为扎实做好学校餐饮服务环节的监管工作，食药监联合教育局组成检查组，对 ***\***等乡镇（村）学校营养餐食品安全进行了检查。共出动检查人员**人次，检查学校食堂**所，重点检查食品的生产日期、生产厂家、食品的储藏环境、保管人员的健康证明；是否对提供学生营养餐食品单位进行资质审查，来源渠道、仓库管理、台账、索证索票是否符合规定，食品的品种、质量是否达到要求等方面。检查组在检查的过程中，每到一个校点都积极宣传做好学生食品安全工作的重要性和必要性以及《食品安全法》等法律法规，讲解保障学生食品安全的办法措施。进一步提高学校食品安全的责任意识和安全意识，降低和消除在营养餐实施过程中各环节可能存在的食品安全隐患和风险，有效杜绝学校食品安全事故发生。
5、县教育局把学生营养改善计划的实施作为贯彻落实教育规划纲要的重要工作来抓。积极完善学校食品安全责任机制，把食堂的管理纳入全县学校考核的重点内容，强化学校食堂的管理，探索农村义务教育学生营养改善计划的有 ……（未完，全文共3528字，当前仅显示1781字，请阅读下面提示信息。收藏《关于学生营养计划实施食品安全监督检查的情况汇报》）