**县创建食品安全示范县汇报材料

目录/提纲：……
一、县情概况
二、创建工作开展情况
（一）强化责任体系，夯实工作基础
1、抓机制，积极构建责任体系
2、抓队伍，延伸创建工作触角
一是充实食品安全协调队伍
二是健全基层联动机制
三是建立基层监管网络
3、重投入，全力保障创建经费
（二）把控四个环节，构建全程监管
1、加强种植养殖环节监管
一是加大对农业投入品监管
二是抓好种养植基地标准化建设
三是加强农产品检验检测
四是加强生猪定点屠宰管理
2、加强生产加工环节监管
二是抓饮用水监管
三是抓重点促成效
3、加强流通环节监管
一是严格市场主体准入制度
二是强化流通环节长效监管机制
三是强化流通环节食品市场整治
4、加强餐饮服务食品安全监管
一是把好餐饮服务许可关
二是加强餐饮单位日常管理
三是加强学校食堂监管
四是加强餐厨废弃物管理
（三）强化宣传培训，营造创建氛围
三是依托“**在线”网络平台、电视台等媒体开展安全宣传，发布食品安全消费警示
……
**县创建食品安全示范县汇报材料

尊敬的各位领导：
首先，我谨代表县政府对考评组各位领导专家莅临检查指导工作，表示热烈的欢迎和衷心的感谢！下面，我简要介绍**县情并汇报食品安全示范县创建工作。
一、县情概况
**地处闽浙边界，明景泰六年（1455年）置县，素有“两省门户，五县通衢”之称。现辖6镇8乡，203个行政村（社区）。面积1424平方公里，人口28万。**是廊桥之乡。现存贯木拱廊桥19座，其中下党鸾峰桥等6座廊桥是国家级重点文物保护单位，被誉为“世界贯木拱廊桥之乡”，其营造技艺列入世界亟需保护的非物质文化遗产。全程在**拍摄的电影《爱在廊桥》，荣获第28届中国电影金鸡奖最佳导演奖和全国第12届精神文明建设“五个一工程”奖。**是人文之乡。科举时代，仅犀溪西浦一村就孕育了1位状元、18位进士。明代著名文学家、戏曲家冯梦龙曾任**知县（崇祯七至十一年，1634－1638年），著有《**待志》一书。**北路戏入选国家首批“非物质文化遗产”名录。**是红色之乡。涌现出无产阶级革命家范式人、“红色少年”张高谦等一批知名人士。曾是闽浙两
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、隐患排查、事故处置等制度，进一步健全完善食品安全工作责任制和责任追究制，实行食品安全重大责任事故“一票否决”。同时，我县还修订完善《**县食品安全突发事件应急处置预案》，及时发布预警信息，积极构建食品安全事故快速反应机制，组织开展食品安全应急演练1次。
2.抓队伍，延伸创建工作触角。一是充实食品安全协调队伍。为解决县食安办人员编制，县委、县政府高度重视，多次组织县委组织部、编办、公务员局等部门召开专题会议研究创建工作，落实了县食安办人员编制2名。根据新一轮食品药品监管_改革需要，及时调整充实县食安委成员单位及其办公室组成人员，进一步明确各职能部门的职责分工，确保食品安全监管工作不松、不断、不乱。二是健全基层联动机制。参照县食安委组成结构，各乡镇也成立食品安全工作办公室，各责任单位通过定期会商、联合巡查、情况通报等合作机制，掌握了解食品安全动态，并有针对性地开展专项整治行动。三是建立基层监管网络。建立健全食品安全监督员、协管员和信息员制度，每个乡镇配备2 名专职食品安全工作人员，全县203个行政村均设置1名食品安全协管员，全面履行协助执法、隐患排查、信息报告、宣传引导等职责，全力构筑横向到边、纵向到底的网络化监管体系。
3.重投入，全力保障创建经费。在县财政资金困难的情况下，县政府继续加大对创建工作的投入力度，确保创建工作经费。2013年以来，县财政安排食品安全专项及综合协调经费达120多万元，重点保障食品安全事故应急处置、食品监测评估、抽样监测检验、食品安全风险监测预警、信息统一发布等专项经费，确保食品安全监管工作的连贯性。
（二）把控四个环节，构建全程监管
1. 加强种植养殖环节监管。农业投入品使用得到有效规范，鲜活农产品抽验合格率达97%以上。一是加大对农业投入品监管。加大了对农业生产投入品（饲料、农药和化肥）的市场监管力度，从农产品安全的源头上杜绝高毒高残留农药和化肥（硝酸铵）等禁用品进入市场和生产环节。二是抓好种养植基地标准化建设。全县共建成无害化农产品生产基地5个，畜禽养殖标准化示范场1个。三是加强农产品检验检测。加大对蔬菜水果农残、“瘦肉精”、主要水产品药物残留等检测查处力度，严控问题农产品流入市场。立案查处农产品案件7起，罚没款1.2万元，全县未发生重大农产品质量安全事故。四是加强生猪定点屠宰管理。进一步完善定点屠宰场进出场台账，做到每头必检，实行二证二印制度。严格落实生猪定点屠宰场病死猪无害化处理的补贴政策，强化生猪定点屠宰场监管，打击私屠滥宰，确保肉品安全。全县生猪进点屠宰率达98%以上，城区实现100%，无害化处理病死猪123头，全县未发现出售病死猪的情况。
2.加强生产加工环节监管。一是抓源头保质量，明确目标任务和职责分工，对食品生产加工实行分类把关，综合治理。不断加大监督力度，强化对全县食品生产加工企业的日常检查。抽检的食品样品、原粮样品合格率100%；检查生产加工企业191家次，立案查处案件8起，罚没金额3.5万元。二是抓饮用水监管。突出水源治理，大力整治水源保护区周边污染源，加强水源地水质监测、巡查与隐患排查，加强对城市供水企业和桶装水生产企业的监管，抽检县级以上集中式饮用水源地、市政管网末梢、（瓶）桶装饮用水水质达标率100%，确保了我县群众的饮用水卫生安全。三是抓重点促成效。认真落实上级关于食品生产加工小作坊监管有关精神，通过召开专题部署会议、实地走访等方式，全面摸底造册。加大对小作坊巡查和监督抽查力度，重点检查从业人员健康体检、场所环境卫生、使用添加剂备案制度、原料进货台帐落实等情况，有序推进食品生产加工小作坊治理工作。
3.加强流通环节监管。一是严格市场主体准入制度。加强食品市场主体准入管理，切实规范证照核发行为，并依托信息化手段，大力推行食品经营主体信用分类监管，促进食品经营主体诚信经营、健康发展。二是强化流通环节长效监管机制。推进食品批发企业实行电子进、销台账管理工作，督促 ……（未完，全文共4203字，当前仅显示2123字，请阅读下面提示信息。收藏《**县创建食品安全示范县汇报材料》）