全市食品药品安全工作会议讲话稿

目录/提纲：……
一、2014年工作回顾
（一）食品药品安全监管_进一步理顺
（二）食品药品安全监管机制进一步健全
一是强化了组织领导
二是提升了食品药品安全综合监管能力
三是完善了考核机制
四是建立了食品药品安全督查和包保责任机制
五是强化应急_建设
（三）食品药品安全监管力度进一步加大
一是日常监管不断强化
二是专项整治成效显著
三是技术支撑能力有效提升
（四）社会共治局面初步形成
一是食品行业发展水平较低
二是食品安全隐患较大
三是监管力量不适应
四是技术支撑不到位
二、2015年重点工作安排
（一）进一步强化地方政府负总责的属地管理责任
（二）全面加强监管能力建设
（三）着力强化日常监管力度
（四）突出抓好重点治理整顿
（五）建立健全应急管理机制
（六）加快推进食品药品安全社会共治
……
全市食品药品安全工作会议讲话材料

经市政府同意，今天，我们召开全市食品药品安全工作会议。这次会议的主要任务是深入贯彻落实省、宣城市食品药品安全工作会议精神和市委、市政府对食品药品安全工作的决策部署，认真总结2014年全市食品药品安全监管工作，深入分析当前食品药品安全领域面临的新形势、新问题，部署安排2015年食品药品安全监管工作任务。下面，我代表市食品安全委员会办公室和**局汇报两方面的工作：
一、2014年工作回顾
2014年是我市全面深化食品药品监管_改革的开局之年，一年来,全市各乡镇、街道和食安委各成员单位全面贯彻落实市委、市政府决策部署，坚持抓改革建体系，抓监管保安全，守住了不发生重大食品药品安全问题的底线，维护了食品药品安全稳中向好的局面，各项工作取得了明显的成效，主要表现在以下几个方面：
（一）食品药品安全监管_进一步理顺
2014年1月，根据《**市工商质监食品药品监督管理_改革实施意见》，整合设在市卫生局的食品安全办和原市工商局、质
……（新文秘网https://www.wm114.cn省略696字，正式会员可完整阅读）……　
每季通报。通过考核，促进了乡镇政府食品药品安全属地管理责任的落实，尤其是各乡镇、街道制定了农村自办宴席申报备案奖励制度，促使农村自办宴席备案率逐步提高。
四是建立了食品药品安全督查和包保责任机制。充分发挥食安办牵头抓总的作用，对年度重点工作及时开展督查，2014年，食安办就农村食品市场“四打击四规范”整治行动先后开展了三次专项督查。进一步完善了乡镇食品药品安全监管“四员”队伍，明确了“四员”职责，对全市272名“四员”进行了专题培训，编印了《食品药品安全监管手册》，解决了“四员”“干什么，怎么干”的问题。做到各乡镇“村有信息员、乡有监管员”，推进了食品药品监管工作关口前移、重心下移，形成了横向到边、纵向到底的工作体系。
五是强化应急_建设。修订完善了食品安全事故应急预案和**市重大药品和医疗器械安全事故应急预案，进一步明确了食品安全委员会成员单位和市直相关部门工作职责。健全应急工作机制，建立了全市食品安全应急专家库和重大药械安全事故咨询专家库。各乡镇（街道）也制定了相应应急预案，组织开展应急培训250余人次。市直有关单位制定了食品安全事件防范应对规程，建立了畅通的食品安全事件信息快报机制，2014年9月，快速、稳妥处置了杨家大院疑似食物中毒事件。
（三）食品药品安全监管力度进一步加大
一是日常监管不断强化。结合农村食品市场整治，开展食品生产经营主体资格摸底登记，做到一户一档，共对3916个食品生产经营主体进行登记建档。市农委对全市173家食用农产品生产经营单位进行了登记建档。严格落实食品药品安全市场准入制度和生产、经营企业巡查制度。重点强化对学校食堂、大中型餐饮单位、建筑工地食堂、农村集体聚餐以及药品医疗器械生产企业、批发企业等的日常监管。2014年全市食品药品生产经营单位巡查覆盖率达100%。在全市大中型餐饮单位、学校食堂推广使用“五色台账”管理（即食品原料采购与进货查验记录、餐饮具消毒记录、食品添加剂使用记录、食品留样记录、餐厨废弃物处置使用记录）。对全市21家豆制品小作坊进行实名登记，统一使用销货清单。充分发挥行业协会自律作用，由食品行业协会、医药行业协会牵头，督促食品药品生产经营主体提高健康体检合格证明的持证率。对全市1031家持证餐饮单位进行量化分级管理，量化分级管理覆盖率达100%。
二是专项整治成效显著。春秋两季，开展了学校（幼儿园）食品安全整治，共检查中小学（幼儿园）食堂76家，校园及周边食品商业门店409家。以开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动为重点，围绕乳制品、肉制品、食用油、白酒、食品添加剂、儿童食品、高风险医疗器械、特殊药品、中药材及中药饮片等重点产品和旅游景区、农村地区、城乡结合部、学校周边、小作坊聚集村等重点区域展开专项整治，深入排查食品药品安全隐患。2014年共出动执法人员2400余人次，检查食品药品生产单位98家次，流通企业1800户次，餐饮单位2700家次，集贸市场9个，取缔无照经营户16家，查扣劣质食品260公斤，查处食品药品违法案件49件，下达整改意见书1000余份。市农委对种植、养殖大户、合作社、家庭农场进行专项检查，在开展“瘦肉精”专项整治工作中，共组织执法检查人员1895人次，检查屠宰场所1384个次、养殖场所210个次、饲料生产经营场所44个次，进行瘦肉精检测3727头份，共立案查处动物防疫违法案件2起，没收销毁未经检疫猪肉147公斤。对50头以上规模养猪场无害化处理病死猪20850头，基本杜绝乱抛乱弃现象。
三是技术支撑能力有效提升。市财政投入101万元，采取向社会力量购买服务的方式，对全市食品药品生产 ……（未完，全文共5568字，当前仅显示1955字，请阅读下面提示信息。收藏《全市食品药品安全工作会议讲话稿》）