在2017年食品药品安全会议上的讲话

目录/提纲：……
一是形势十分严峻，需要我们切实增强忧患意识
二是任务相当繁重，需要我们勇挑工作重担
三是责任更加重大，需要我们强化安全使命
一是开展无证无照综合治理
二是开展食品摊贩综合治理
三是要重点加强_性宴席和重点人群食品安全管理
一是取决于广大食品药品经营主体
二是对食品药品监管所来讲
三是对各居（村）来讲
……
在2017年食品药品安全会议上的讲话

各位领导、同志们：
今天，我们在这里召开2017年**食品药品安全大会暨建设市民满意的食品安全城市工作动员会，目的是回顾总结2016年的工作，部署2017年重点工作和推进市民满意的食品安全城市建设工作。今天会议的参加范围广，有街道食药安委全体成员，还有辖区部分机关、企事业单位、养老机构和食品经营单位负责人，还有基层监管部门和食药品市民评议志愿者。在此，我谨代表街道党工委、办事处对大家在保障食药品安全工作上的辛勤努力表示衷心的感谢。
刚才，**对2016年工作进行了总结，同时对下步工作作了全面介绍。**副局长对抓好落实提出了具体的工作要求和希望，会上还进行了责任书的签订，4家食品重点单位代表和市民评议志愿者代表作了非常好的发言。街道食药安委作为食品药品安全工作的综合协调部门，抓食药品安全工作，如何能够贯彻市、区关于食品药品安全工作的总体部
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们勇挑工作重担。困难越多，任务必将越重。创建市民满意的食品安全城市，这项工作由市委市政府提出，市食药安办具体部署，《全市行动方案》先后上了市委常委会、市政府常委会研究并一致通过，韩正书记、杨雄市长都做了重要批示，工作的重要性不言而喻。刚刚春辉在部署工作时将建设食品安全城市主要评价标准进行了说明，包括九大方面三十五条措施，可以看到，要求非常严，标准非常高，难度非常大。年前，**已经第一时间制定了区级方案，红头文件已下发到街道，街道还将结合实际进一步细划工作措施。建设市民满意的食品安全城市，是2016年已经启动的食品安全城区创建工作的深化和延续，也是区委区政府和全体市民对食品安全提出的更高的要求和标准。任务之年需要清醒有为，攻坚之年更需要我们拿出百倍的勇气、勇挑重担、迎难而上，尤其需要大家特别各单位、各居村主要负责人一定要有时不我待的紧迫感，铆足一股劲，拧成一股绳，拿出舍我谁的勇气，集中精力、真抓实干，一抓到底、干出成效。
三是责任更加重大，需要我们强化安全使命。食品药品安全关系每个人的身体健康和生命安全，抓好食品药品安全工作，既是最大的民生、又是最重要的政治任务。当前，我们的食药品安全工作面临着许多困难挑战，我们同样也迎来了保障食药品安全环境的机遇。一方面，有市、区各相关职能部门的坚强后盾，市民满意的食品安全城市创建是全市一件民心所向的大事，各方都会围绕工作目标主动作为，通力协作，相互支持。另一方面，《上海市食品安全条例》将于3月20日起实施，《条例》进一步建立了食品安全监管的长效机制，我们的工作将更加有保障，有抓手，有实效。同时，近年来我们不断完善监管机制，扎实开展食药安全“大排查、大整治”行动，严厉打击危及食药安全犯罪行为，广泛开展食药安全宣传教育等方方面面的基础优势已经显现。抢抓机遇、破解难题、补齐短板，这既是落实食品药品安全工作的总体要求，也是大家的责任所在、使命所在。所以，新的一年，我们务必进一步严明责任，反思改进短板和不足，真正将此项工作扛在肩上、抓在手上，全力以赴保障群众生命健康安全。
第二个想法是“如何”，这件事情接下去要重点做些什么，要怎么做
刚才三个需要是从现状、任务和责任方面做出的思考，但是有了理念后，关键还是要落实。2017年，是上海市建设市民满意的食品安全城市行动之年，要顺利实现这一目标，大家必须要认真理清思路，紧盯“五个重点”，即重点区域、重点领域、重点环节、重点行业、重点企业，坚持治标与治本相结合、整治与建制相结合、监管与打击相结合，采取最严格的监管整治手段，打好食品安全保卫战。在此基础上，我个人感到还要重点抓好三个方面工作：
一是开展无证无照综合治理。在2016年减量50%基础上继续推进，要有效利用“五违”整治、人口_、小型餐饮备案管理制度等契机，进一步细化措施、加强考核、扎实推进，各相关部门要履行好在这场无证攻坚战中的职责，主动跨前一步，街道将继续把**商圈等餐饮集中路段列入今年重点地区之一。加大对重点区域的监管，实现50%的减量目标。
二是开展食品摊贩综合治理。从目前来看，食品摊贩在郊区，群众有需求、存在有市场，但是对应的却是食品摊贩无序存在、管理欠规范，如何化解这一矛盾是我们亟需面对的。我们要将无证照综合治理的成功经验扩大运用到食品 ……（未完，全文共3489字，当前仅显示1762字，请阅读下面提示信息。收藏《在2017年食品药品安全会议上的讲话》）