食药监局2018年食品药品安全监管工作总结及2019年工作计划

目录/提纲：……
一、工作开展情况
（一）扩大宣传，强化培训，营造食品安全浓厚氛围
（二）加大整治力度，提升我区食品安全水平
1、严格审批，严把食品经营准入关
2、加强引导，强化食品生产监管
3、规范销售行为，强化流通环节监管
四是加大市场销售农产品监管力度
4、多点发力，提升餐饮食品质量水平
5、分类整治、重点突破、整体推进小作坊规范化经营
三是依托闲置厂房，建设食品小作坊加工园，鼓励小作坊入园进行集约化生产
6、药品、医疗器械、化妆品监管方面
（三）风险防控、左右联动，严厉打击惩戒违法行为
1、强化技术支撑，狠抓检测体系建设
2、从严开展稽查执法
（四）创新监管方式，提升监管效能
二、存在的问题
三、2019年工作计划
（一）强化学习，加强组织建设
（二）改善食品消费环境，规范食品经营行为
（三）保障用药安全，提升健康水平
二是开展药品、化妆品质量安全风险评估工作，加强质量安全风险_
（四）创新举措，优化管理模式
（五）风险_，打防结合
……
食品药品监督管理局2018年食品药品安全监管工作总结及2019年工作计划

2018年，我局深入贯彻_新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神，认真落实省、市、区关于食品药品监管的新要求，树牢“四个意识”，遵循“四个最严”，推动落实企业主体责任和属地管理责任，聚焦风险隐患，创新监管方式，深入排查整治，严格依法行政，食品药品安全形势总体平稳。
一、工作开展情况
（一）扩大宣传，强化培训，营造食品安全浓厚氛围
一是以社会宣传为重点，结合3.15消费_日、12331投诉举报日等，开展宣传活动30余次，设置宣传栏50多个，发放宣传资料5000余份，通过新媒体（微博、微信公众号、头条号）推送食药监管信息和科普知识253期，累计发送宣传信息750余条。二是印制《食品安全法》和《三小条例》向全区所有食品从业人员和广大群众免费发放，在全区食品经营场所张贴食品安全宣传画，明确应该做什么、不能做什
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销售隐蔽、日常巡查发现难的问题，城管、公安、教育、食药等部门联合执法，对校园周边、农村和城乡结合部的小食杂店进行突击检查，彻底清理“五毛食品”。三是六月份整合宁远、双湾两个食药所资源，抽调市区骨干力量，集中优_量开展了为期一个月的农村食品专项整治，进行逐村、逐店检查，有效地净化了农村食品市场。共检查生产及批发企业22家、配送车辆**台、食品经营企业**家、餐饮店**家、小作坊**家。四是加大市场销售农产品监管力度。督促市场开办方和市场内农产品批发商进货时索取农产品产地证明和质量检验合格证明，同时，采取倒逼餐饮服务单位和农产品经营者的方式，督促农产品批发销售时主动开具“农产品销售凭证”，经营者购进农产品时主动索取相关凭证。
4.多点发力，提升餐饮食品质量水平。一是为进一步推进餐饮服务单位规范化建设，在**地开展了食品安全星级评定活动，促使各企业间形成了“帮、比、赶、超”的良好氛围。二是对学校、托幼机构食堂实施了食品安全提升行动，推行安全检查员制度，着力解决幼儿园食堂布局不合理，食品安全管理松散的问题。辖区内**家学校幼儿园全部完成了升级改造。三是对已经改造的**家市场饮食大厅和新开办的**家美食城实行“五统一”管理，增强了市场开办者的“第一责任人”意识，改变了过去开办者只收租不履责的顽疾。四是加大网络订餐的管理力度，对全区**家网络订餐平台负责人进行约谈培训，签订了《食品安全责任书》，严格防范从制作到运输的食品污染问题。五是实施农村集体聚餐规范化管理工程，督促辖区内所有流动餐厅全部配备流动餐车，截止目前，累计备案**家、举办宴席**桌（次）、现场指导**次，微信监管平台在线指导**次，有效防范了农村集体聚餐食物中毒事件的发生。六是结合双湾吃头节、中高考、环青海湖自行车赛等活动，开展餐饮服务应急保障工作，出动执法人员**人（次），检查企业**家（次），食品安全应急处置能力得到进一步提高。
5.分类整治、重点突破、整体推进小作坊规范化经营。一是对基础条件较好的**、**等小作坊，引导其改善加工环境、改进工艺流程，提升为食品生产企业。二是针对卤肉坊、榨油坊等高风险以及生产条件差的加工小作坊，通过集体约谈、全面整顿、逐点验收的方式，规范其经营行为、落实主体责任。三是依托闲置厂房，建设食品小作坊加工园，鼓励小作坊入园进行集约化生产。
6.药品、医疗器械、化妆品监管方面。印发了《2018年金川区药械化监管工作要点》，对药品、医疗器械、化妆品监管重点品种、重点环节和重点区域进行了梳理，抓住关键环节，明确监管重点，落实监管责任，对被监管单位存在的安全风险进行分级分类监管。重点解决药品经营企业执业药师不在岗、药品医疗器械验收和储运条件不符合要求、中药饮片和拆零药品管理不规范等问题。积极开展健康扶贫先锋行动基层用药安全保障行动，全面清查过期药品，并选择**家符合条件药品经营企业作为家庭过期药品回收定点单位。组织开展疫苗排查专项行动，全面清查问题疫苗，确保疫苗使用安全。检查了全区**家疫苗接种单位，未发现使用问题疫苗的情况。
（三）风险防控、左右联动，严厉打击惩戒违法行为
1.强化技术支撑，狠抓检测体系建设。我局科学制定抽检计划，有针对性的增加抽检频次，扩大抽检覆盖面，及早发现和控制食品安全风险，不断提高了食品抽检工作的针对性、靶向性 ……（未完，全文共5096字，当前仅显示1790字，请阅读下面提示信息。收藏《食药监局2018年食品药品安全监管工作总结及2019年工作计划》）