关于云南特色柑桔产业“褚橙”的调研报告

目录/提纲：……
一、“褚橙”产业的发展现状
二、“褚橙”发展壮大的核心要素
一是区位优势
二是水肥保障
三是技术团队
四是果园管护
五是管理机制
六是质量监管
七是流通销售
三、褚橙产业带来的启示
一是规模化生产和标准化种植
二是龙头培育品牌打造
三是差异化发展品种选择
四是链条延伸产销对接
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关于云南特色柑桔产业“褚橙”的调研报告
**市农牧业局果树站—**

“褚橙”是冰糖橙的一种，以纯甜化渣的口感驰名全国，同时也是原烟王褚时建的再次创业成果，现已经成为云南省新平县的特色农业金名片。为学习借鉴云南柑桔产业发展的优秀经验，我查找收集相关资料分析总结“褚橙”发展壮大的核心要素，为促进我市柑桔产业提档升级绿色发展建言献策。
一、“褚橙”产业的发展现状
2002年褚时建成立新平金泰果品有限公司，在新平县嘎洒镇哀牢山脉中段东麓种植800亩冰糖橙冠名“褚橙”。经过多年的建设发展，现园区总面积2万亩包含两个品种，核心区面积约为2400亩。2015年果园投产面积4000亩，年产果1.2万吨。果品以传统加电商的销售方式畅销全国大中城市，供不应求。实现年销售收入1
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柑橘产品、采后商品化处理、包装上市销售。公司通过水果生产、产后处理、创牌营销实现自身利润，农民通过承包果园、就地务工实现脱贫致富。
五是管理机制。把农民培训成技术工人，实行量化管理、绩效考核、奖惩激励，将成本核算到每株果树，将收入量化到每个农户，实现企业与农户利益的完美结合，确保入园农户收入能达到或高于外出务工人员的收入水平。在幼龄果园期，公司按管理柑橘株数、树径、树势、树型等指标对农户进行量化考核，根据管理果树的面积和长势确定报酬。在柑橘挂果以后，公司按农户管理果园上交果子的数量和优果率给农户计算报酬。企业每月给每户农民按2000元预付工资，到年底收果时，按照产量和果品品级结算，扣除预支的工资后，将剩余的收入结算给农户。现入园果农户均收入都超过20万元。
六是质量监管。公司制定了严格的生产标准和管理流程，通过栽植优质冰糖橙品种、采用绿色栽培技术、使用国际领先的果品处理设施等，生产出口感独特、质量安全、外观优美的褚橙，赢得了广大消费者的信赖和喜爱。2015年，由于雨日偏多、果园荫蔽严重，水果品质受到较大影响。公司及时采取增施有机肥、降低果树密度等整改措施，保障和提升褚橙品质。忍痛砍掉挂果树37000棵，将株距从1.5米调整到3米，果品产量从1.2万吨下降到8000多吨，有效保障了果品质量不下降。
七是流通销售。公司打破了传统的果品销售渠道，确立了以互联网在线销售为主的营销思路，开发了褚橙公司官方网站和手机APP购物终端，利用网站和电商向全国消费者宣传企业经营理念、产品特点和营销政策，让消费者通过手机和电脑均直接下单购买，通过便捷的物流及时送到消费者手中。目前，褚橙已遍销北上广深等一线城市，产品供不应求，每年产品从采摘到全部售罄平均不足60天。
三、褚橙产业带来的启示
一是规模化生产和标准化种植。规模化生产是农业效益显现的重要基础。“褚橙”采取“公司+基地”模式生产的柑橘，由于采取统一的技术管理措施，产品质量较高，售价显著高于散户生产的产品，使得更多的散户愿意进行土地流转，促进了规模经营的进一步深化。而不断推进的规模化经营，又反作用于品质提升与品牌打造，促进了产业的良性循环发展，增强了市场风险抵御能力，增加价格博弈中的话语权。标准化的种植技术在柑橘产业发展过程中尤为重要，从品种选择、苗木培育、规范建园、田间管理、采后处理等各技术环节严格把关，确保柑橘产业健康、可持续地发展。
二是龙头培育品牌打造。建议重点扶持一批有优势的柑橘生产龙头企业，加强龙头企业的带头引领作用。加大对柑橘生产龙头企业的技术、资金和项目扶持力度。鼓励企业进行生产管理模式创新和生产技术创新。同时，由**市果树站牵头成立**市果城柑橘专业合作社联合社，实行资源共享、优势互补、抱团发展，强化行业自律意识，共同 ……（未完，全文共2359字，当前仅显示1500字，请阅读下面提示信息。收藏《关于云南特色柑桔产业“褚橙”的调研报告》）