副县长在2021年全县食安委第一次扩大会议上的讲话

目录/提纲：……
一、提高政治站位，坚定抓好食品安全工作的决心
二、强化工作举措，全力以赴抓好食品安全各项工作
（一）进一步加大食品安全隐患排查整治
（二）进一步加强食品安全监管力度
（三）进一步加强食品安全宣传引导
（四）进一步提升食品安全应急处置能力
三、强化履职尽责，确保食品安全各项工作落到实处
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副县长在2021年全县食安委第一次扩大会议上的讲话

同志们：
今天召开2021年县食安委第一次全体(扩大)会议，主要目的是总结去年食品安全工作，分析当前我县面临的食品安全形势，研究部署今年重点工作，确保全县食品安全工作深入有序推进。刚才，县政府副县长、县食安委副主任**同志总结了我县2020年食品安全工作，安排部署了2021年食品安全工作，讲得很到位，请大家会后抓好贯彻落实。现在，我强调三点意见。
一、提高政治站位，坚定抓好食品安全工作的决心
民以食为天，食以安为先。食品安全关系到每一个人的健康，是老百姓最关心的民生问题之一。2020年，全县上下各司其职、密切协作，食品安全工作取得了明显成效。但在肯定成绩的同时，我们必须清醒地认识到，
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、粮食农药残留和重金属超标，食品掺假造假，餐饮后厨卫生等问题，特别是要摸清食品加工小作坊等“三小”行业情况，建立完善食品生产环节风险排查清单和整改清单，明确整改时限和责任人，落实防控措施，切实消除食品安全领域风险隐患。
（二）进一步加强食品安全监管力度。要强化全过程监管，采取现场检查、问题核查、动态监督、随机抽检、明查暗访等方式，把好食品从农田到餐桌的每一道关口，不断完善覆盖食品生产、流通、消费全链条的监管制度。要动员社会各方力量参与监管，完善投诉举报制度，畅通投诉举报渠道，加大有奖举报力度，发挥好群众、媒体监督作用。要始终坚持对食品安全违法违规行为零容忍、出快手、下重拳，严打食品安全违法行为，依法依规严厉查处使用原料来源不明、肉类检疫不合格、非法添加和使用“地沟油”、假冒伪劣、掺杂使假等违法行为，做到该整改的必须限期整改，该处罚的必须严格处罚，该停业的必须停产停业，该依法追究刑事责任必须坚决追究。要进一步建立健全案件查处机制，加强行政执法和刑事司法的衔接配合，形成打击食品安全违法犯罪的合力，实现对各类违法行为的及时精准打击。
（三）进一步加强食品安全宣传引导。当前气温回升、雨水充沛，是各类野生菌及植物生长的旺季，也是误食野生蘑菇及其他有毒植物引起中毒事件的高发季节。接下来，要把谨防误食野生有毒菌类和植物作为宣传工作的重点，充分调动社会各方资源，多层次、全方位推进宣传工作，深入开展食品安全知识进机关、进企业、进社区、进学校、进农村、进市场、进医院，不断扩大宣传途径，通过互联网、电视、广播、宣传单等形式，大力普及食品安全知识，提高消费者的防范意识、_意识和识假辨假能力，引导群众积极参与食品安全监管，营造全社会人人参与、人人维护食品安全的良好氛围。
（四）进一步提升食品安全应急处置能力。要进一步完善食品安全事故应急预案，健全食品安全事件预警监测、组织指挥、应急保障、信息报告制度，强化风险监测、应急准备、yq处置和预案演练，不断提升应急响应、现场处置、医疗救治能力，确保发生食品安全突发事件时应对及时、处置到位。
三、强化履职尽责，确保食品安全各项工作落到实处
食品安全是一项复杂的社会系统工程，涉及到方方面面，关系到千家万户。各镇、各部门要压紧压实“党政同责、一岗双责”和属地管理责任、部门监管责任、企业主体责任，认真贯彻落实_总书记关于食品安全“四个最严”的要求，积极创新工作思路和监管措施，做到一级抓一级，层层抓落实，特别是单位主要负责同志要坚持亲自过问、亲自部署、亲自督办，分管负责同志要靠前指挥、抓具体，及时解决工作中存在的问题，切实把食品安全工作放在心上、抓在手上。县食安办要充分发挥牵头、协调作用， ……（未完，全文共2288字，当前仅显示1454字，请阅读下面提示信息。收藏《副县长在2021年全县食安委第一次扩大会议上的讲话》）