市食品安全示范城市示范引领“智慧监管”项目答辩词：科技赋能 社会共治 打造食品安全数字治理新模式

目录/提纲：……
一、**市情简介
二、建设思路：
三、主要举措及功能：
（一）搭建全省通用平台，实现“统一管”
（二）依托“一网通管”平台，实现“协同管”
（三）借助远程视频监控，实现“智能管”
（四）借助企业自律功能，实现“自己管”
（五）社会公众广泛参与，实现“大家管”
（六）汇聚监管大数据，实现“数据管”
五、实施效果：
一是提高了应急处置能力
二是保障了***会的顺利召开
三是提升了监管执法水平和效率
四是提升了群众的满意度和参与感
……
市食品安全示范城市示范引领“智慧监管”项目答辩词：科技赋能 社会共治 打造食品安全数字治理新模式

尊敬的各位领导、各位专家：
大家上午好！我是**市食安示范城市“智慧监管”项目答辩人***。现就“智慧监管”项目汇报如下：
一、**市情简介
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二、建设思路：
以***食品安全监管系统为基础，以我市“一网通管”平台为支撑，围绕“政府搭平台，多方共参与，市场化运营，社会化共治”的建设思路，秉持“互联网+”、“智能化+”、“一体化+”的设计理念，融合物联网、大数据、人工智能等技术，打造一体化、数字化、智能化的全市食品安全监管平台，构建“政府监管、企业自律、公众参与、社会倒逼”的食品安全共治共享新格局。
三、主要举措及功能：
我们归纳为
……（新文秘网https://www.wm114.cn省略528字，正式会员可完整阅读）……　
库”实现了精准化对标，也可根据食品经营者的风险等级和信用评级进行分类监管，提高了联合执法检查的效率和水平。今年来共开展食品相关领域部门联合“双随机一公开” 次，检查企业 户次，收到了很好的社会效果。
PPT演示：***市一网通管平台,关于食品安全监管的“一单两库”、已开展的双随机检查记录。
在全省统一建设的基础上，作为***市“一网通管”平台的子系统---***市“互联网+食品安全”系统，于今年8月份正式上线运行。（下面我重点汇报下该平台的主要功能，该平台有三个端，即监管端、企业端和公众端）。
（三）借助远程视频监控，实现“智能管”。监管端具有电子抓拍违规操作功能、可在线实现日常检查，进行台帐抽查，视频抽查，实现监管人员的非现场监管；人工智能AI分析可以对不规范操作进行自动统计、自动发给主体经营者，做好整改；物联设备可实现对餐饮场所的油烟、消毒、温度、湿度、扫鼠板的自动控，实现了高效率监管和精准监管。
演示：演示系统的经营主体、视频监管、物联监管、视频分析功能。
（四）借助企业自律功能，实现“自己管”。在企业端，企业可以实现企业内部自我管理，进行餐具消毒、人员晨检、采购台帐、留样台帐、添加剂等内部管理；可实现食材的追踪溯源；可在线对人员进行学校培训，监督抽考；可进行食安自检，生成报告；可与监管部门、与用户实现在线沟通交流，从而实现自我管理、自我规范、自我提升。
演示：PPT展示企业端相关功能截图，系统演示主体责任相关功能。
（五）社会公众广泛参与，实现“大家管”。社会公众可借助公众端查看企业后厨视频，借助“我要查”、“我要看”、“我要评”、“我要检”四个模块，做到可查询、可投诉，提出诉求，做出点评，成为食品安全的义务监管员。检验检测机构借助智慧监管系统，获取群众的网上反馈，进行“你点我检”点菜式抽检、结果公示，形成完整的食品安全监管闭环，从而提升群众的获得感、幸福感、安全感。
演示：监管端的“公众参与”，社会共治小程序相关功能。
（六）汇聚监管大数据，实现“数据管”。平台数据化总仓功能，聚合市场主体、经营单位、社会公众和监管信息，以数据图表方式可视化展示，便于监管部门宏观掌控餐饮经营户情况，让监管内容可视化。
演示：“数据总仓”功能，社会共治小程序相关功能。
五、实施效果：
**市食品安全智慧监管系统于**年*月正式上线，截至目前，接入平台企业数****户，学校食堂全部接入，于**年实现接入平台企业数达到10000户。
该系统初步取得了以下成效：
一是提高了应急处置能力。借助智慧监管系统，成功举办了III级食品安全突发事件应急演练，实时、实地、实兵、实战形式，开展多部门、多场景、全要素、全流程的实训实演，智慧化、精准化、专业化 ……（未完，全文共2332字，当前仅显示1482字，请阅读下面提示信息。收藏《市食品安全示范城市示范引领“智慧监管”项目答辩词：科技赋能 社会共治 打造食品安全数字治理新模式》）