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关于在全县流通环节食品经营者中推行“一票通”制度的实施方案

发表时间:2009/7/25 17:15:18
目录/提纲:……
一、指导思想和工作目标
二、“一票通”制度的主要内容
(一)实施对象
(二)票据内容
(三)具体格式
(四)票据收集
(五)责任落实
一是批发商要做好索证备案等商品准入工作,并向零售商提供规范的食品进货凭证
三、方法步骤
(一)调查摸底阶段(_月_日至__日)
(二)安排部署阶段(_月_日至__日)
(三)组织实施阶段(_月_日至__月__日)
(四)检查总结阶段(__月__日至__日)
四、工作要求
(一)统一思想,强化责任
(二)积极引导,稳妥推进
(三)加强督导,保障实施
(四)总结经验,不断完善
……

  为进一步完善食品索证索票和进货台账制度,健全食品安全监管可追溯机制,规范经营者的食品经营行为,根据《食品安全法》、《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等有关规定,结合**实际,决定在全县推行食品经营“一票通”制度,特制定本实施方案。
  一、指导思想和工作目标
  推行食品经营“一票通”制度的指导思想是:以科学发展观为指导,认真贯彻落实国家食品安全有关规定,切实解决“十小”行业食品经营进(销)货台帐“记录难”、“坚持难”等实际问题,增强食品经营者的食品安全意识,强化对全县流通环节食品经营的监控,健全食品安全追溯体系,提高食品安全保障水平。
  工作目标是:在今年__月底前,全县范围内食品批发经营单位(以下简称批发商)的销货凭证与食品零售经营单位(以下简称零售商)的进货凭证全面落实“一票通
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