也谈食品安全法制

　　也谈食品安全法制
　　牛祎卫（原创）
　　
　　食品涉及到广大人民的生计，“食品卫生”直接关系到人民的“身体健康”与“生命安全”。因此，“食品安全”是人命关天的大事，是卫生科学、法律_与全民政治的问题，在工作话题上应当切实、严肃与谨慎。然而，近期又见论说纷忧，引人联想，故此随笔走键，以应与论，此即“也谈”之本题立意。
　　
　　“怀旧未必不思进”，“如今迈步从头越”。
　　
　　在“食品安全法制 ”中，我们不能割断主题的演绎，而应当尊重历史。重温《食品卫生法》，因为其条文“内容纲举目张，法制科学可行”，执法操作性强，法定职权责任明晰。所以说：“《食品卫生法》的整体立法水平是值得推崇与借鉴的。”回顾我国《食品卫生法》实施时期，“食品卫生”四个字作为终局价值而贯穿于法制全过程，国家“食品卫生”意志步入法治
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