餐饮服务环节食用油放心工程动员大会的领导讲话

餐饮服务环节食用油放心工程动员大会的领导讲话

各位同志：
今天，我们的话题是百姓人家日常生活必不可少的食用油，一直以来，食用油与我们餐饮行业关系紧密，话题不断，从一定程度上来说，餐饮业对食用油的管理是否规范与百姓的健康乃至生命都息息相关。提起食用油，大家可能会第一时间联想到地沟油，潲水油，为什么呢？因为假冒伪劣食用油自上世纪九十年代直到现在仍然在市场上大行其道，与此有关的负面新闻也耳熟能详，百姓深受其害，政府年年都在打假，也采取了大量的措施，取得了一定的效果，却无法杜绝，只要打击力度稍微减弱，地沟油、潲水油又会卷土重来，扰乱市场，更损害百姓的健康。
去年10 月，在重庆
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