在餐饮服务环节食用油放心工程建设动员会上的讲话

在餐饮服务环节食用油放心
工程建设动员会上的讲话

同志们：
今天，我们在这里召开餐饮服务环节食用油放心工程建设工作部署会，就是为了认真贯彻落实市委、市政府专题会议精神，进一步整治和规范全市餐饮服务环节食用油使用秩序，严厉打击使用假冒伪劣食用油的违法行为，确保人民群众身体健康和生命安全，会议非常重要。刚才，市**领导对我市县开展餐饮服务环节食用油放心工程建设作了详细部署，讲的很好，目标明确，任务明确，要求明确，标准明确，望各单位抓好贯彻落实。下面，就做好餐饮服务环节食用油放心工程建设工作，我再强调五点。
一是要更加充分地认识餐饮服务环节食用油放心工程的重要意义，增强做好这项工作的政治责任感和使命感
2010年1月1日，__考察
……（新文秘网https://www.wm114.cn省略523字，正式会员可完整阅读）……　
室印发了《深入推进放心粮油进农村进社区示范工程的实施意见》（国粮办〔2009〕199号），提出要以质量安全为_，以强化管理、规范服务为重点，以构建_放心粮油产销服务体系为目标，搞好放心粮油示范企业创建工作，在_创建一大批工艺合理、设备先进、管理科学、质量可靠的示范加工企业和连锁配送、规范服务、便民利民的示范销售店以及示范性的主食厨房、配送中心、成品粮批发市场等，带动和引导_粮油企业，共同构建连结产销、覆盖城乡的放心粮油产销服务体系，把放心粮油送进城乡千家万户。示范企业要切实发挥示范带头作用，加强质量管理，健全质量保证体系，落实质量安全责任，确保产品质量合格、卫生安全；要加强产品研发，努力生产品种丰富、适销对路的粮油产品，满足不同消费_的需求；要改善经营服务，增加服务网点，扩大服务领域，提升服务功能，积极发展订单农业、“两代一换”、连锁配送、主食厨房等便民服务方式，为城乡居民一日三餐和种粮农民生产生活提供优质周到的服务。各级粮食行政管理部门对放心粮油示范企业要给予重点指导和扶持，作为粮食宏观调控的重要载体，纳入粮食应急体系，充分发挥示范企业的优势和功能，为我市粮食安全和市场稳定服务。
三是要大力加强诚信体系建设，推进粮油行业企业名牌战略
信用是现代市场经济的基石，没有信用就没有良好的社会经济秩序。近几年所发生的各种食品安全事件，都是信用严重缺失的表现，如果不严加整治，将严重危害消费者身体健康，危害社会和谐稳定，危害整个食品行业的可持续发展。我们要大力加强粮油行业的信用体系建设，认真总结工作经验，不断探索加强信用体系建设的有效方法和措施，不断提高粮油企业的信用水平。同时，要大力推进名牌战略，进一步增强企业的品牌意识，培育发展更多的知名企业和名牌产品。
四是要大力加强放心粮油工程宣传推广工作，让广大消费者更加关心支持放心粮油工程
要认真学习宣传贯彻《食品安全法》和各项相关法律法规，宣传贯彻粮油质量标准和卫生标准，进一步增强粮油企业的质量意识、安全意识。要采取电视、广播、报刊、网络等媒体多种形式，面向广大消费者，加强粮油食品安全知识科普宣传，突出加大食品安全法律法规、特别是食用油鉴别方法的宣传普及力度，引导群众科学消费，努力提高食用油经营者诚信经营意识和守法经营观念，增强广大消费者_意识和能力，搞好“放心粮油宣传日”等活动，使广大消费者更加关心、支持放心粮油工程。
五是要加强餐饮服务环节食用油放心工程工作的监管，大力开展食品安全专项整治活动
任何一项工作，失去了监管，就会出现漏洞。餐饮服务环节食用油放心工程，也是一样。因此，加强对餐饮服务环节食用油放心工程的监管，显得格外重要。结合我市实际情况，各职能部门要重点加强三个 ……（未完，全文共2311字，当前仅显示1469字，请阅读下面提示信息。收藏《在餐饮服务环节食用油放心工程建设动员会上的讲话》）