区农林农机水利局关于“放心肉”工程的实施方案

贡井区农林农机水利局
　　关于“放心肉”工程的实施方案
　　我局根据《自贡市人民政府关于全面实施放心肉工程的通知》（自府发〔〕号文）和《贡井区人民政府关于全面实施放心肉工程的意见》（贡府发〔〕号文）精神，为切实保障广大人民群众的肉食品安全，将“放心肉”工程的各项工作落到实处，使我区畜牧业朝着稳定、健康的方向发展，为繁荣地方经济做出贡献，特制定我局“放心肉”工程实施方案。
　　一、目的意义
　　近年来，随着社会经济的不断发展，人们生活水平和质量不断提高，畜产品供应已从数量型转变为质量型，食肉的安全与卫生已逐渐成为人们普遍关注的热点问题，染（带）疫问题更是成为直接影响畜产品品质的至关重要的因素。我国已经加入，畜牧业要与国际惯例接轨，畜产品的质量和安全就更加成为必须加以重视和关注的重大问
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