中式烹调师高级技师事迹材料

宾馆 中式烹调师 高级技师
中式烹调师高级技师事迹材料


**同志，男，1969年出生，汉族，群众，现为国家（一级）高级中式烹调技师，并担任上海虹桥迎宾馆行政总厨。

**同志在近20多年的工作经历中，曾经接待过陈云等老一辈无产阶级革命家
……（新文秘网https://www.wm114.cn省略201字，正式会员可完整阅读）……　
门乡鸡）”等组合而成的晚宴菜单，完美体现了中国特色、上海特征和东湖特点，收到“满堂彩”的效果。

在2010年上海举办世博盛会期间，**又带领优秀的厨师团队积极探索新的菜品，创意推出了特别菜式“世博三城献三品”，并圆满完成_副主席在宾馆宴请外国元首的国宴烹调工作，为国家和上海的形象增添了新的光彩。

**同志钻研能力强，业务水平高，工作质量优，创新效果好。善于吸收和借鉴新鲜的、符合流行趋势的烹饪技艺和方法，并在此基础上不断创新。黄欣同志的烹饪技艺逐步形成自己的特色，得到中央和市委、市府领导的多次赞扬，国内外宾客也是好评不断。

**同志传承中国烹饪源远流长的传统，同时吸收国内外美食创意信息，打造出具有特色的宾馆美食品牌，创造了良好的经济效益。宾馆餐饮收入逐年提升，品牌影响日趋扩大。

**同志言传身教，毫无保留，同时注重互相切磋，取长补短，宾馆厨师队伍专业技艺得到迅速提高和人员结构趋向合理。参加多项重要赛事中屡创佳绩，获得多项金牌或冠军称号 ……（未完，全文共886字，当前仅显示563字，请阅读下面提示信息。收藏《中式烹调师高级技师事迹材料》）