目录/提纲:……
一、盘州市2017上半年创建食品安全示范城市完成情况
(一)解决农兽药残留治理情况
(二)加强源头污染治理情况
(三)防控粮食真菌污染情况
四、开展放心肉菜示范超市创建情况
(五)提升餐饮质量安全情况
(六)加强日常检查和监督抽检情况
(七)加大信息公开力度情况
(八)依法严厉打击违法犯罪情况
(九)提高风险交流和应急处置能力
二、存在的问题及困难
(一)“三小”食品从业人员法律意识较低
(二)农村食品安全隐患排查治理难度大
(三)监管手段滞后,工作效率低
三、下半年工作打算
(一)加快推进检测中心项目建设
(二)加快食品安全示范乡镇、示范店建设
(三)进一步加大旅游景区及主城区食品安全专项治理
……
创建食品安全示范城市半年工作总结
盘州市2017年上半年创建食品安全示范城市工作情况汇报
为贯彻落实好《市人民政府关于印发六盘水市创建国家
食品安全示范城市实施方案的通知》(六盘水府发〔2016〕12号)及《六盘水市创建国家食品安全示范城市实施方案责任分解表》(六盘水创建办发〔2017〕2号)文件精神,我市积极开展食品安全示范城市创建工作,现将上半年创建食品安全示范城市工作简要
汇报如下:
一、盘州市2017上半年创建食品安全示范城市完成情况
(一)解决农兽药残留治理情况
一是加强农产品质量安全监管工作。制定农产品质量安全监管机制和监管实施方案,并开展了抽检送样检测工作。对全市农产品质量安全进行了全面的监管(现场检查并签订农产品质量安全承诺书)以及对全市所有无公害农产品生产基地进行农产品质量安全监管检查;2017年上半年联合检查23次,共检查乡(镇、街道)55个次,共出动联合执法检查人员1653人次,共出动联合检查车辆381车次,检查农产品生产企业85家,检查农资经营门市33家,签订各种监管表、承诺书共计402份。制定农产品质量安全监测计划和监管计划,开展抽样检测和监管检查工作。
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粮及商品粮,六盘水吉源米业有限公司的代储的小包装成品大米的数量、质量、储存安全及账实相符情况。经过检查组检查,库存粮油数量真实,保管质量符合国家规定指标,粮油储存安全。二是社会经营户粮食检查。今年春节期间,盘州市经济和信息化局稽查队对红果、城关、柏果进行粮油、面粉等批发和零售的经营企业进行检查,主要检查粮油质量、库存能否满足市场需求,确保春节期间粮油供应。经检查,所有粮油批发商都有生产厂家提供的质量检验报告,库存粮油能满足市场需求。根据要求,局稽查队每月都对红果、柏果、城关等地的粮油批发商、部分经营户进行检查,批发及销售粮食质量都好。三是开展“放心粮油”安全检查。盘州市“放心粮油”经营网点共35个。六盘水红月连锁超市“放心粮油”经营网络店32个(其中:配送中心1个,连锁中心店5个,经营店(经销店)26个)。其余3个是红果睿城购物广场“放心粮油”经营店、红果合力超市“放心粮油”经营店、城关镇合力超市“放心粮油”经营店。按照《六盘水市2014年度“放心粮油”工程经营网络检查监管工作实施方案》要求,今年1至5月,对所有经营网点,包括市级配送中心、连锁中心、经营店(经销店)的粮油质量管理情况、制度制定、完善和执行情况、店容店貌及清洁卫生情况、服务规范及态度情况、经营开展及监督情况、
安全生产情况、粮油堆码情况等进行全方位检查,基本达到要求。
四、开展放心肉菜示范超市创建情况
一是为贯彻落实好《市人民政府关于印发六盘水市创建国家食品安全示范城市实施方案的通知》(六盘水府发〔2016〕12号)及《六盘水市创建国家食品安全示范城市实施方案责任分解表》(六盘水创建办发〔2017〕2号)文件精神,以市食安办名义起草了《盘县贯彻落实六盘水创建国家食品安全示范城市实施方案>的实施意见(稿)》,并先后两次征求了各职能部门的意见和建议,于5月30日由县人民政府办公室印发,即《县人民政府办关于印发盘县落实六盘水市创建国家食品安全示范城市实施方案责任分解的通知》(盘府办发[2017]98号)文件。二是接到上级关于创建“放心肉菜示范超市”的文件通知后,我局根据辖区超市经营规模和经营状况,已明确了贵州合力购物有限责任公司红果分公司作为盘州市“放心肉菜示范超市”创建点,并结合超市实际情况,进行了一次全面的培训,详细讲解了创建的工作重点,并承诺积极协调解决创建过程中遇见的难题。目前,该超市已按照创建标准进一步规范,创建前期工作已基本完成。
(五)提升餐饮质量安全情况
一是对学校(含幼托园)食堂食品安全专项检查。2017年春季对红果街道办、亦资街道办、翰林街道办公立、私立中小学、幼儿园、职业学校进行了食品安全检查,共出动执法人员104人次,检查校园及周边食品经营户173户次。5月,对红果城区内54所民办幼儿园全覆盖检查,共出动执法人员123人次,发现存在问题282条,已全部责令整改。二是做好重大活动餐饮食品安全保障工作,坚持预防为主、提前介入的原则,全力以赴做好全县各类重大活动餐饮食品安全保障工作。截止到6月初,圆满完成了2017年省党代会、全省项目建设观摩会、乌蒙大草原“春花秋月”系列之春花活动、盘县人大代表业务培训会等十余次重大活动的餐饮食品安全保障工作,共计保障了10000余人次安全就餐。开展食品快检24批次,阳性3批次,弱阳性4批次,阴性17批次。高考期间,我股室联合食品股对考点附近就餐点,进行地毯式检查,共检查餐饮71家,立案6起,责改55起。实现全县重大活动餐饮食品安全保障“零事故、零投诉”。三是规范食品经营许可,严格按照国家食品药品监管总局颁布的《食品经营许可审查通则》和《贵州省食品经营许可审查细则》(试行)要求,做好红果城区学校食堂餐饮的核查、审核工作,严把许可关口。截止到6月共核查审核11家。四是配合食品抽检,严把安全关口,积极配合省食品药品监督管理局委托市理化院对盘县食品抽样检测,送检28批次,检测结果显示1批次不合格,目前正在立案调查中。
(六)加强日常检查和监督抽检情况
一是进行全域食品生产经营户摸底排查;由村级(居委会)食品协管员对辖区内超市商店、食品加工小作坊、食品流通、餐饮企业等食品生产经 ……(未完,全文共6350字,当前仅显示2230字,请阅读下面提示信息。
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