生产流通科食品安全监管开展情况报告

目录/提纲：……
一、工作开展情况
（一）提升监管能力，落实主体责任
（二）突出风险管理，牢筑监管防线
（三）引领示范创建，落实规范提升
二、存在问题
三、下步措施
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生产流通科食品安全监管开展情况报告

2019年以来，食品生产流通安全监管工作坚持以_新时代中国特色社会主义思想为指导，严格落实食品经营者主体责任和监管部门监管责任，着力防范食品安全风险，全面提升食品经营监管效能，不断提高食品生产流通监管水平。
一、工作开展情况
（一）提升监管能力，落实主体责任。保障食品安全，严格落实食品生产经营者主体责任是关键，今年以来，我区以机构改革为契机，不断完善监管机制，创新监管方式，把落实食品生产经营者主体责任作为监管点，
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查和研判的能力，针对上半年风险隐患大、群众关注度高的食品安全问题，开展多项专项整治行动。一是严厉打击蛋白饮料和风味饮料标签虚假标识行为，对全区蛋白饮料和风味饮料生产经营单位开展拉网式排查，对发现的问题及时采取下架、召回等措施，开展监督抽检17批次，倒逼经营者主体责任落实，切实维护消费者合法权益。二是继续开展非洲猪瘟疫病防控工作，对全区涉及使用生鲜肉等肉原料的3家生产企业、95家食品小作坊、涉及销售生鲜肉及肉制品等的流通业户实行“全覆盖”监管，严把生猪肉生产经营单位原料采购关、进货查验关、出厂检验关、监督检查关四个关口，确保非洲猪瘟疫病防控工作万无一失。三是进一步加强校园周边食品安全监管工作，对全区共49家中、小学校周边的食品经营者开展全面排查工作，建立监管台账，明确监管责任到人，实施动态监管，严查校园周边食品经营者贮存、销售环境及条件、是否履行进货查验义务、是否存在销售过期食品、“三无”食品、无中文标签的进口食品等情况，有效保障学生饮食健康。
（三）引领示范创建，落实规范提升。在食品生产、流通领域开展食品安全规范提升工程提升，更好的发挥优秀食品生产流通企业示范引领作用，全面规范我区食品安全管理水平。一是继续深入推进农贸市场、批发市场规范化建设，积极参与省级规范化农贸市场创建活动，在2018年完成2处省级规范化农贸市场的基础上，争取再创建完成2处省级食品安全规范化农贸市场。二是积极参加“食安山东”食品生产品牌创建工作，2018年有1家食品生产企业获评“食安山东”食品生产加工示范企业荣誉称号。三是开展中小型食品生产企业规范提升行动，推进中小型食品生产企业持续保持许可条件、规范添加剂使用和出厂产品批批检验，强化中小企业风险防控能力。
二、存在问题
（一）农贸市场规范化管理程度发展不平衡，部分农贸市场开办者食品安全意识不强，食品安全主体责任落实不到位。
（二）示范企业培育未形成有效 ……（未完，全文共1633字，当前仅显示1038字，请阅读下面提示信息。收藏《生产流通科食品安全监管开展情况报告》）