危机管理：可以折射出企业健康状态

广州假酒事件又一次在演绎着白酒的“罪恶”，面对已不是“尴尬”的尴尬，艰难的白酒企业如何面对这场突如其来的危机……
　　“吃”成了一个问题，“吃什么”成了一个难题，“吃什么放心”成了一个不解的题
　　毛发酱油、劣质奶粉、劣质龙口粉丝、工业盐泡菜、红心鸡蛋、工业酒精勾兑假酒等近期发生的食品安全卫生问题，让消费者胆颤心寒，人们不禁要问我们还敢吃什么，我们怎样才能相信哪家的东西可以安全放心食用，消费者一时摸不着头脑。
　　无疑，消费者是这些产品危害中最大的受害者，食品安全是关乎人体健康和生命安全的重要保障。但在这场_中，影响最大的还有身在这些行业的企业，这样的行业危机会直接影响到行业中每个企业的声誉和销售，只是轻重不同而已。这种行业危机殃及企业危机的现象近年来还非常普遍。同时受利益
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