区开展国家食品安全示范城市创建自查情况和食品安全“两个责任”落实工作情况汇报

目录/提纲：……
一、食安城市创建自查情况
（一）综合评定情况
1、夯实责任，确保创建工作取得实效
一是落实“党政同责”
二是健全工作机制
三是完善制度体系
四是强化工作保障
2、明确重点，高标准开展创建工作各项任务
一是强化源头治理
二是严把农产品及粮食质量安全关
三是强化过程监管
四是严格监管执法
五是推动社会共治
（二）能力建设
1、保障经费投入
2、加强基层装备建设
3、提高监管专业化水平
4、提升检验检测能力
5、强化应急处置
6、加强食品安全风险分析研判
7、强化科技支撑
（三）生产经营状况
（四）食品安全状况
（五）示范引领
1、大力推行智慧监管
2、创新实施信用监管
3、创新出台小作坊标准化管理办法
4、探索流动餐车规范化管理机制
（六）存在的问题
一是风险防范意识还不够强
二是“三小”基础还比较薄弱
三是氛围营造还不够浓厚
（七）自查结论
二、食品安全“两个责任”落实情况
（一）强化组织领导
（二）建立包保干部与包保主体联动机制
（三）建立责任与任务承诺书制度
（四）存在的困难
三、下一步打算
二是尽快组织包保干部下载安装APP，完善个人信息，修改密码等工作
……
区开展国家食品安全示范城市创建自查情况和食品安全“两个责任”落实工作情况汇报

按照会议安排，我就**区开展国家食品安全示范城市创建自查情况和食品安全“两个责任”落实情况汇报如下：
一、食安城市创建自查情况
**区依据《国家食品安全示范城区评价与管理办法》和《国家食品安全示范城市评价细则（2021版）》，参照《国家食品安全示范城市省级评审操作指南（2021版）》，2022年12月1日至12月20日，采取资料审查、现场检查等评价方式，对创建国家食品安全示范城市工作进行了全面自查自评。
（一）综合评定情况
1.夯实责任，确保创建工作取得实效。一是落实“党政同责”。成立以区长为组长的创建国家食品安全示范城市工作领导小组，抽调专人组建创建工作专班，召开全区动员大会，制定印发《**区创建工作方案》，严格按照工作任务和责任清单，明确职责分工。区委、区政府多次召开专题会议，定期研究推动创建工作，并根据时间节点和进程，动态调整工作机制，切实形成上下贯通、左右协同、齐抓共管的创建工作格局。将食品安全列入对乡镇、街道绩效考核、地方领导干部综合考核评价，分值比重超过3%。二是健全工作机制。建立
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，全区经营单位均签订《禁止从事野生动物经营承诺书》，组织314家特殊食品经营企业食品安全管理人员线上抽查考核, 通过率为81.5%，综合排名全市第一。对食品生产经营主体全面实行风险分级动态管理，排查整改风险隐患300余处。四是严格监管执法。开展民生领域“铁拳”行动、农资打假、粮食行业打击走私“国门利剑”行动等各类专项整治85次，2022年共办理案件127起，罚款57.1万余元，办理协查、移送案件7起，给省、市上报九霄云外等5起典型案例。五是推动社会共治。广泛开展“示范街”“示范超市”“示范批发市场”创建活动，大力开展食品安全志愿服务进学校、进企业、进农村、进社区、进家庭活动，并深入156家县级示范单位开展企业品牌和诚信经营宣传活动，引导百姓和食品生产经营单位增强社会责任感，形成人人关心、人人参与、人人支持的创建氛围。截止目前，共处理各类食品投诉举报3808件，及时受理率100%，办结率100%。
（二）能力建设
1.保障经费投入。将食品安全工作经费列入本级财政预算，2022年预算安排243.6万元用于食品安全事务，保障食品安全监管工作需要。
2.加强基层装备建设。各市场监管所均配备执法车一辆，执法记录仪、执法电脑、快检设备等均已配备齐全。辖区内农贸市场、商场超市均已建立蔬菜农残快检室且配备齐全。
3.提高监管专业化水平。全区从事食品安全监管人员的专业化比例达到75%以上，培训覆盖率达到100%，每人每年业务培训时间不低于50课时。
4.提升检验检测能力。2022年完成食品安全抽检任务 2580批次，达到4批次/千人的要求，不合格率2.4%，食用农产品不合格率2.94%，不合格任务处置率100%。
5.强化应急处置。制定印发《**区食品安全事故应急预案》，完善事故调查、处置、报告和信息发布工作程序。
6.加强食品安全风险分析研判。研究制定《食品安全风险监测方案》，建立全区食品安全风险交流专家队伍，每季度组织召开食品安全风险交流会，上报食品安全风险交流信息和食品安全形势分析报告。
7.强化科技支撑。建立高企培育库，2021年在库企业为8家，目前已申报高企12家，科技部已备案，申报2023年省级科技项目8项，其中农业5项，已全部进行了专业评审。申报2022年市级项目44项，全部完成了初审，市科技局已完成评审工作。
（三）生产经营状况
全面推进食品生产经营主体食品安全责任体系建设，设置食品安全管理岗位，建成名特优食品小作坊7家、食品小经营店示范店40家，通过典型带动，形成一点带一片的良好带动效应。
（四）食品安全状况
近三年，中、省、市对我区食品安全评价性抽检合格率超过98%，未发生重大及以上食品安全事故，未发生引发广泛关注、造成不良社会影响的农药兽药残留超标、非法添加事件。
（五）示范引领
1.大力推行智慧监管。一是充分结合“守查保”专项行动和“守护者”APP，对全区流通环节8664户食品经营单位进行全覆盖检查，覆盖率达100%。二是强化风险管理，完成食品风险等级评定经营主体5690户，评定率100%，A级900余户，同比上一年度增长4.8%。三是将新区中农批市场、欧凯罗蔬菜蔬菜水果市场、向阳沟蔬菜批发市场选取为我区第一批信息化追溯试点单位，受到省、市市场监管局肯定和表扬。四是全区5408家餐饮服务单位实行了“明厨亮灶”，实施率达到95%，其中学校食堂云监管率达到100%，稳步推进“互联网+”信息化监管走进一般餐饮单位。
2.创新实施信用监管。修订《**区食品行业信用风险分类监管办法》，依托**区企业信用风险分类管理系统，建立食品生产企业信用风险分类专业模型，完成全区548家获证食品生产企业信用风险分类，进一步构建闭环式信用监管机制。
3.创新出台小作坊标准化管理办法。制定出台全省首部对食品小作坊标准化工作进行规范指导的《**区标准化食品小作坊评定工作办法》，首次创建不低于辖区小作坊总数10%的标准化小作坊并逐年递增，共评定58家标准化食品小作坊，并向评定合格的小作坊颁发《**区标准化食品小作坊确认书》。
4.探索流动餐车规范化管理机 ……（未完，全文共4377字，当前仅显示2211字，请阅读下面提示信息。收藏《区开展国家食品安全示范城市创建自查情况和食品安全“两个责任”落实工作情况汇报》）