县加快茶叶产业全产业链发展的调研报告

目录/提纲：……
一、调研内容现状
（一）历史文化悠久
（二）品种资源丰富
（三）基地、产量、产值
（四）经营主体、品牌建设
（五）历年获奖和称号
（六）_基地、产量、产值
二、存在问题
（一）生产链缺乏标准化引领
（二）供应链缺乏集聚化推动
（三）价值链缺乏赋能化驱动
（四）资金链缺乏机制化投入
（五）保障链缺乏协同化联动
（六）调研发现问题、已解决问题、未解决问题
三、对策建议
（一）做强生产链
（二）完善供应链
（三）提升价值链
（四）畅通资金链
（五）搭建保障链
……
县加快茶叶产业全产业链发展的调研报告

为认真贯彻落实中央、省委、市委和县委关于大兴调查研究的工作安排部署，根据中共**县委办公室印发《关于在全县大兴调查研究的实施方案》（镇办通〔2023〕**号）《**县大兴调查研究具体工作任务清单》（镇办通〔2023〕**号）要求，我认真组织县农业农村局、县林业和草原局、县乡村振兴局、县地方产业发展服务中心和县政协提案委、人资环委等部门工作人员，深入乡（镇）、行政村和有关部门、茶企、茶农及基地，采取实地查看、交流座谈、随机抽查、收集资料、研究分析等方式开展调研工作。结合茶叶（咖啡）产业发展专班的职能职责，现将调研情况报告如下。
一、调研内容现状
全产业链是中粮集团提出来的一种发展模式，是在中国居民食品消费升级、农产品产业升级、食品安全形势严峻的大背景下应运而生的。简单来讲，全产业链就是田间到餐桌多个环节构成的完整产业链系统。茶叶产业上来讲，全产业链就是从基地到茶杯的全过程。包括：研发设计、原料种植、生产加工、专业仓储、物流运输、渠道批发、终端零售、品牌打造、组织化等关键环节。调研组紧紧围绕**县茶叶产业如何实现产业集群化发展、如何对茶叶产业延链补链强链等重点内容进行了调研。通过调研，为**县由“茶叶重点县”迈向“茶叶强县”建设溯清了历史文脉，摸清了资源情况，找准了存在问题，理清了发展思路，提
……（新文秘网http://www.wm114.cn省略910字，正式会员可完整阅读）……　
10.85万亩，有机茶园申报6.36万亩。2023年，生产干毛茶预计8592吨；生产精制茶预计3090吨，精制率预计31.67%；茶叶总产值预计13.8亿元。
（四）经营主体、品牌建设
全县SC茶企10户（**县外贸有限责任公司、****邦海茶厂、**县**茶厂、**县**御贡茶厂、****惠通茶厂、**县春鞍茶厂、**县山里聚茶叶专业合作社、**县云上人家茶叶专业合作社、**县**乡**村茶叶种植专业合作社、**精制加工茶厂）；规上市级龙头企业2户（**县外贸有限责任公司、**县**茶厂）；茶叶初制所242户；农民专业合作社54个；国家地理标志证明商标“**马鞍山茶”1个；**省著名商标“双燕”和“玉鲜”2个。
（五）历年获奖和称号
2015年北京国际茶业展茶叶产品评选推介活动“薄刀山—龙骥”荣获金奖；2016年“滇茶杯”名茶评比大赛“茶仓明珠”荣获特等金奖，被誉为“茶后”；2017年（上海）国际茶业博览会“凝香红”荣获金奖；2017年第十五届中国（深圳）国际茶叶产业博览会茶王评比“月色凝香”荣获白茶组银奖；2018年中国（上海）国际茶业博览会“古普凝香牌边疆之春”荣获特别金奖；2019年中国（深圳）国际秋季茶叶产业博览会“中茶杯”第九届国际鼎承茶王赛“金色凝香－黄茶”荣获黄茶组银奖；2019年第十二届东莞国际茶业博览会茶品评选活动“2017年岩韵古树茶”荣获金奖；2023年“第八届亚太茶茗大奖”评选“普洱茶（熟茶）散茶一级”荣获银奖；2023年上海第六届全国优质农产品博览会“马鞍山古茶春”荣获金奖，“野生古树红茶”荣获优质奖。2017年度**县获得“全国重点产茶县”称号。这些奖项和称号获得，说明**县茶叶自然品质卓越和口感、韵味独具特色，茶叶产业发展潜力巨大。
（六）_基地、产量、产值
**县茶叶产业发展具有境内外协同联动的突出特点和优势，_果敢自治区有“楂子树”“南湖塘”“拱掌”“满乐”等名山茶，茶叶加工成毛茶后进入**县再加工和交易。2022年，果敢自治区有茶园面积9万亩，茶叶产量0.75万吨，茶叶总产值8.46亿元。2023年，茶园面积9万亩，茶叶产量预计0.79万吨，茶叶总产值预计8.91亿元。
二、存在问题
（一）生产链缺乏标准化引领
1.基地建设缺乏标准化。**县茶叶基地建设存在以下主要问题：茶园基地没有按照古茶园和现代茶园技术规范建设，基地中耕管理不规范，缺乏标准化管理；全县有茶园面积11.22万亩，采摘面积9.99万亩，茶园基地按照全县总人口来计算，人均不到1亩，茶园面积较小；茶叶种植比较分散，全县7个乡镇57个行政村都有茶叶种植，茶园面积最大的乡镇也只有3.7万亩，集中连片的茶园较少；大多数茶园处于粗放管理状态，只有极少数茶园平均亩产达100公斤以上，茶叶平均亩产仅87.76公斤，尚未达到全省、全国平均水平，面积与产量不匹配，茶园种植管理技术落后；大部分茶农都是各自生产管理，缺乏基本技术，管理随意性较大；有些茶农还乱用农药，导致农药残留时有超标，这也是茶叶农残问题得不到根除的主要原因，这样生产出来的茶叶不仅质量差，而且还威胁到消费者的身体健康。这些问题的存在，严重影响了茶叶产品的产量和质量，严重制约着茶叶产业增效、农民增收。
2.厂房建设缺乏标准化。**县茶企、茶叶初制所厂房建设不标准，厂房内部没有根据生产流程来布局，生产布局不合理、不规范。
3.加工技术缺乏标准化。**县茶企、茶叶初制所生产加工主要特点是“小、弱、散”，茶叶生产加工工艺水平较低，主要以家庭作坊式小规模生产，茶叶生产加工技术落后，生产效率较低。家庭作坊式生产在发展初期能够适应基本生产需求，但也掩盖了茶叶生产过度分散这一问题。全部茶企属于民营企业，茶企较小，管理比较粗放，家族式管理特点明显，带动能力较弱。茶企生产的组织形式、规模、结构等方面较为分散、多样，没有形成明显的产业集中发展，在市场竞争较为激烈的情况下，各个茶企都形不成有效市场占比，难以成为市场引领者。由于茶企、茶叶初制所缺乏标准化加工技术，导致产品质量差异较大。茶企、茶叶初制所这种缺少有效组织，且在低效率下运行的生产方式，已经无法适应茶叶产业向规模化、品牌化集群发展的要求。
（二）供应链缺乏集聚化推动
1.综合平台缺乏。**县只有**镇、**、**、**经典润城等茶叶毛料交易市场，全县缺乏综合贸易中心平台。茶叶供应链涉及茶叶生产、加工、销售等环节的不同主体，由于**县茶叶生产、经营销售分散，规模小，大多数以家庭为单位，茶农、茶企独自生产、经营销售，众多分散的茶农、茶企呈现出生产、营销无序化，没有形成集聚发展模式，规模化程度低，无法形成规模化效应；在整条茶叶供应链上，由于各市场主体之间缺少交流和信息共享，造成供 ……（未完，全文共10741字，当前仅显示2555字，请阅读下面提示信息。收藏《县加快茶叶产业全产业链发展的调研报告》）