商务局2010年上半年食品安全工作总结

目录/提纲：……
一、整治工作的基本情况
（一）盐政管理：
（二）生猪定点屠宰管理：
一是加强对生猪定点屠宰场和县城猪肉市场的日常监督检查工作
二是认真贯彻落实《××彝族苗族自治县生猪屠宰专项整治工作方案》
二、目前存在的问题及原因
（二）各乡（镇）屠宰场（点）建设进度严重滞后于目标任务的要求
三、下一步工作安排
（二）稳步推进各乡（镇）实行生猪定点屠宰工作
……

　　为认真贯彻落实《食品安全法》和《实施条例》，有效防止重大食品安全事故，确保各个节假日和会议期间的食品卫生安全，让全县各族人民吃上“放心肉”和“放心碘盐”，根据**彝族苗族自治县《2010年食品安全工作目标管理责任书》的要求，我局高度重视，将食品安全监管工作纳入本部门的中心工作，结合本部门的工作职能，在各个节假日、庆典活动及重大会议期间，组织工商、卫生、质监、药监、屠宰联合办及县加碘食盐配送中心等部门对全县16个乡(镇)的肉类市场和食盐市场开展了专项检查
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